עושים יין- פרק פתיחה
22/01/2010
במדור זה נביא חומר ועצות לשלבים השונים בייצור היין ביקבים הביתיים וביקבי הבוטיק הקטנים.
מדי פעם נוסיף פרק נוסף למדור "עושים יין", עד שבעזרת כל המאמרים שיופיעו כאן תדעו טוב יותר איך לעשות יין.
אין להעתיק את החומר שבמדור או חלק ממנו ללא אישור הכותבים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
חישוב כמות הענבים
11/02/2010
מאת: ישראל זכות
כחלק מתהליך התכנון וההכנה, צריכים לגבש את היעד מבחינת כמות היין שרוצים לייצר, ובהתאם לזאת נדע מה כמות הענבים שנצטרך לרכוש.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
