השער לעולם יינות ישראל - האתר העדכני המוביל בענף - יין יינות יקב יקבים -

מגזין השער לעולם יינות ישראל - ספטמבר 2010

2010-09-30T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל - יוני 2010

2010-06-29T01:01:01+03:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל-סיכום פברואר 2010

2010-02-27T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל-סיכום ינואר 2010

2010-01-30T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 12

2009-05-24T01:01:01+03:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 11

2009-05-02T01:01:01+03:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 10

2009-04-14T01:01:01+03:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 9

2009-03-31T01:01:01+03:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 8

2009-02-14T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 7

2009-01-31T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 6

2009-01-03T01:01:01+02:00

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 5

2008-12-13T01:01:01+02:00

חבילות שי מיקבי עמק האלה

2009-03-12T01:01:01+02:00

יקבי עמק האלה מציעים חבילות שי לקראת חג הפסח.

מוסטלי למען הקהילה

2009-03-10T01:01:01+02:00

לכבוד חג הפסח, חג החירות, בחר יקב Tulip להקדיש, את פרי עמלו לטובת אוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים, במטרה להקנות להן את החרות והעצמאות המקסימאלית, על אף המגבלות הפיסיות והמנטאליות, ולאפשר להן, עד כמה שניתן, לחיות חיים נורמאליים כאחד האדם.

טיול יקבים באזור הרי יהודה

2011-12-14T01:01:01+02:00

עוד מימי דויד המלך, הרי יהודה היו אזור פורה לגידול כרמים והפקת יינות.

טיול ביקבי אזור השרון

2011-12-10T01:01:01+02:00

כרמים ויינות משובחים חצי שעה מתל אביב, באזור השרון.

סיור יקבים ברמת הגולן

2011-11-14T01:01:01+02:00

יוצאים לסיור יקבים בסביבה הייחודית של רמת הגולן.

תיירות יין בישראל

2010-06-11T01:01:01+03:00

מדריך מעניין וחשוב להכרת תעשיית היין בישראל ולטייל בה.
בהפקת איזראל טרוולר. כתיבה ועריכה "איש הענבים".

חבל בורדו מוביל בגאון

2010-05-29T01:01:01+03:00

"בורדו" - שם שהלך ומוסיף להלך קסם על חובבי יין.

מצאתי יינות ישראלים בבורדו

2010-04-12T01:01:01+03:00

ישראל פרקר משוטט בעולם ומחפש יינות ישראלים.הפעם הוא מצא אותם בבורדו שבצרפת.

יקבים בנגב

2008-10-03T01:01:01+03:00

יקבים בשפלת יהודה

2008-10-03T01:01:01+03:00

דרך היין בכרמל

2008-10-03T01:01:01+03:00

יקבים בצפון ובמרכז

2008-10-03T01:01:01+03:00

ביצי חופש, מרקחת ורדים, חלוג', שמן זית והרבה יין - במרום גליל

2008-09-30T01:01:01+03:00

אם לא נסעתם השנה לאומבריה או פרובנס, מרום גליל נותנת לכם תשובה לא רעה עם נופים וישובים ציוריים, כרמים מכל עבר, יקבים, בתי אוכל, יצרני מזון בוטיק, וגם צימרים, טיולים ושאר אטרקציות. מירה איתן ביקרה במספר מקומות וחזרה עם הרשמים.

YORO

2010-05-01T01:01:01+03:00

בריזמן

2009-10-26T01:01:01+02:00

גרנס

2008-11-04T01:01:01+02:00

סער

2008-08-03T01:01:01+03:00

זוהר

2008-07-06T01:01:01+03:00

ארגמן

2008-06-28T01:01:01+03:00

סדנת יין ייחודית - טעימה מעולם היין המרתק

2011-01-01T01:01:01+02:00

סדנת "יין ושוקולד" - השילוב המושלם

2011-01-01T01:01:01+02:00

סדנת טעימות יין ושוקולד, סדנת טעימות משעשעת ומרתקת באווירה קסומה מבית "איש הענבים"

"צוהר לעולם היין" - סדנת היכרות לעולם היין

2011-01-01T01:01:01+02:00

סדנת היכרות לתרבות היין

סדנת וויסקי

2011-01-01T01:01:01+02:00

הצצה אל מאחורי הקלעים של תעשיית הוויסקי

הקורס המקיף לתרבות היין

2011-01-01T01:01:01+02:00

הקורס היוקרתי והראשי של מרכז ההדרכה "איש הענבים". הקורס נולד מתוך רצון להעניק לכל אדם שוחר יין או כזה המעוניין ללמוד אודות עולם היין - מושגי יסוד, הכוונה ומיטב האינפורמציה, על מנת לאפשר לו להיכנס לעולם קסום זה.

טועמים עולם ב"איש הענבים" - מפגש בחירה

2011-01-01T01:01:01+02:00

מפגשים מרתקים, חובקי עולם. במהלכם יסקרו: אזורים שונים בעולם, היסטוריה, תנאי אקלים, מאפייני היינות, שיטות הייצור וזני הענבים האופייניים לכל מדינה/אזור.
בתוכנית 6 מפגשים, כל מפגש הינו בן 3 שעות וכולל טעימות של יינות מאזורים שונים בעולם. המפגשים מיועדים לבוגרי קורס יין בסיסי ולחובבי יין בעלי ידע בסיסי ועניין ביינות העולם.

לרשימת כל הסדנאות באיש הענבים

2011-01-01T01:01:01+02:00

יינות יקבי רמת הגולן על ציר הזמן באיש הענבים

2009-10-09T01:01:01+02:00

יקבי רמת הגולן התארחו בבבית הפתוח בית איש הענבים שביפו.

מרתון העצמאות באיש הענבים

2009-05-08T01:01:01+03:00

למעלה מ70 יינות ישראל הוצגו לטעימה בבית איש הענבים במרתון העצמאות.

קיץ קטלני?

2009-04-29T01:01:01+03:00

בעשורים האחרונים התחמם כדור הארץ בשיעור חסר תקדים. מהי ההשפעה על היינות?

העבר הרחוק כדגם לחיקוי

2008-07-30T01:01:01+03:00

על היינות ותרבותם בארץ ישראל של אז ובמדינת ישראל של ימינו.

איך עושים יין בבית

2008-07-18T01:01:01+03:00

חיים גן מאיש הענבים מסביר ומפרט כיצד מייצרים יין בבית.

יין ובריאות

2008-07-11T01:01:01+03:00

האם היין באמת טוב לבריאות? מהו הפרדוקס הצרפתי? מה חשבו על היין בתקופה הקדומה?

רעיונות ותירוצים למחירי היין בישראל

2012-02-13T01:01:01+02:00

היקבים חייבים לשקול מחדש את מדיניות המחירים.

טעימת יינות ודירוגי איכות

2012-02-11T01:01:01+02:00

יש אומרים שיכולות אדם רגיל, שטעם יינות כצרכן מזדמן, אינן נופלות מאלו של טועם מקצועי.

מדוע לא מתקיימת מחאת יין

2012-02-04T01:01:01+02:00

התייחסות למחירי היינות בארץ ולאיכות היינות המתבטאת היטב במחיריהם

מה עם הוועדה לרגולציה בענף היין

2012-01-29T01:01:01+02:00

נותר הטעם המר של אי הודאות והפקפוק ביכולות הממשל.

מה בין "כתב יין", "מבקר יין" ו"שופט יין"

2011-12-31T01:01:01+02:00

מאז ימי קדם זכה היין להיות ה"משקה הנבחר" או המשקה העילי בו מתברכים אלים

הרהורים בעקבות תחרות היין "טרה-וינו 2011"

2011-12-24T01:01:01+02:00

מה חושב פרופ' הדס על תחרות טרה וינו ויקבי ישראל המשתתפים בה

עוף החול, יקבי כרמל, קם מאפרו

2011-12-10T01:01:01+02:00

קשה לתאר עד כמה הופתע לטובה פרופ' הדס מהסיור ביקבי כרמל בזיכרון יעקב.

מורה נבוכים למהדסים בשבילי הטרואר

2011-10-13T01:01:01+02:00

האם הטרואר באמת משפיע על היין?

"דרכי יין ותיירות יין" – כנס

2011-06-27T01:01:01+03:00

כנס בנושא: "דרכי יין ותיירות", אורגן על ידי הרשות לתכנון ופיתוח החקלאות במשרד החקלאות.

אזור יין מטה יהודה – החלום ותחילת הגשמתו

2011-06-08T01:01:01+03:00

ההחלטות שניתנו לקידום אזור יין יחודי באזור מטה יהודה, צעד חשוב ומבטיח.

מה ניתן לעשות ביקבים

2011-05-27T01:01:01+03:00

יקבים, נטיעות חדשות, עודפי יין, כורמי יין ומה ביניהם? פרופ' הדס ממליץ.

לאן מועדות פני מועצת גפן היין

2011-05-20T01:01:01+03:00

האם פני מועצת גפן היין בישראל לחידוש ורענון ענפי היין גפן היין?

תרבות היין בארץ וקידומה - מחשבות שניות

2011-05-13T01:01:01+03:00

פרופ' הדס ממשיך במאמציו ובהצעותיו לדרכים לחיזוק תרבות היין בארץ.

מטלות הממשלה לקידום צריכת היין והיצוא

2011-04-11T01:01:01+03:00

פרופ' הדס אומר שקיים צורך דחוף לתקנות/חוק יין - תקן יין ישראלי מפורט ומבוסס על בסיס תקנים ומהסכמים בינל"א.

תלות קידום תרבות היין בכתבים ומבקרי היין

2011-04-07T01:01:01+03:00

פרופ' הדס ממשיך להעלות את מחשבותיו בנושא קידום היין בארץ.

עד 120 שנה ...ומה הלאה?!

2010-07-12T01:01:01+03:00

יקבי כרמל הוציאו אלבום חדש לכבוד חגיגות ה 120. האלבום, ובו גם דיסק, נכתב על ידי עמוס רביד.

יין זני "ארגמן" רכסים עוטה שלמת זהב

2010-06-07T01:01:01+03:00

לא מכבר התחוללה סערה זוטא האם יש לנו זן ישראלי, או זן מקומי.

יין ורפואה

2010-05-19T01:01:01+03:00

הערך "יין ברפואה" בגוגול העלה מעל ל 40 מליון אתרים הדנים או מזכירים פרטים הקושרים יין ורפואה.

ארוע תרבות יין עממית

2010-05-07T01:01:01+03:00

האירוע העממי שנערך ב"יקב שורק" היה מלבב ומרתק מהרבה בחינות.

יינות חדשים ישנים בגיתות כדים

2009-11-28T01:01:01+02:00

יקבים בצרפת סלובניה, איטליה ובקליפורניה החלו בייצור יינות בשיטה רומית יוונית. האם גם בישראל?

היש תקווה להנחלת תרבות יין בארץ

2009-11-14T01:01:01+02:00

היש תקווה להנחלת תרבות יין בארץ? כיצד נחדש תרבות יין מפוארת?

על מנתצי מיתוסים

2009-11-06T01:01:01+02:00

תכניות של ניתוץ מיתוסים הפכו לזירות קרב בהן לוחמים "מתקני עולם" למיניהם.

ההחלצות מ"תרבות כוהל וסכין"

2009-10-29T01:01:01+02:00

חינוך והקניית משמעת לזהירות בשימוש ובצריכת אלכוהול לכל מטרה שהיא, חייב להתחיל בבית.

זן מקומי - למה ומדוע

2009-10-13T01:01:01+02:00

"זן מקומי" מוגדר כזן אותו מגדלים באזור דורות רבים

גיתות הנגב , דרכי הבשמים והקשר ביניהן

2009-09-19T01:01:01+03:00

המטיילים ברחבי הנגב יצפו בסימני חקלאות ומתקני תעשית יין עתיקים.

מדוע "זכינו בתרבות" כוהל וסכין

2009-09-12T01:01:01+03:00

מה פשענו על כי זכינו בתרבות כוהל וסכין במקום תרבות יין בישראל?

יינות לחג - חרדות וספקות מול הרהורים, מוסכמות והחלטות

2009-04-03T01:01:01+03:00

לפני פסח מרחפים הפחד והחרדה של כשל בבחירת היינות ואיסוף הסברים.

ד"ר ארקדי פפיקיאן – אדם ויינן

2009-03-13T01:01:01+02:00

ד"ר ארקדי פפיקיאן, איש השנה הנבחר של מגזין יין גורמה ואלכוהול, ופרופ’ עמוס הדס, ישבו על כוס יין ודנו במצב תעשיית היין הישראלית, תובנות, הצעות והרהורים.

"כורמות ביו – דינמית" ו"יין ביו- דינמי" מהם?

2009-01-27T01:01:01+02:00

בין המגמות השונות בתחום ה"חקלאות האורגנית", התפתחה החקלאות ה"ביו-דינמית" המבוססת על שיטתו של רודולף שטיינר, פילוסוף, אנתרופולוג ואסטרולוג. שטיינר פיתח את הביודינמיקה לאחר שחקלאי איזור מגוריו התלוננו על פחיתת יבולים, התרבות מחלות ומזיקים בגידולים וסימני פגיעה בבעלי החיים, בשל מחסור של יסודות קורט שנבעו משימוש נמרץ בדשנים כימיים. תופעה זו כונתה "עייפות קרקע", או "תחלואת הקרקע" והיא תופעה מוכרת ומתועדת.

"כרם אורגני" ו"יין אורגני"

2009-01-11T01:01:01+02:00

בשנים האחרונות החלו צצים על מדפי החנויות יינות שתוייגו כיינות מענבי "כרם אורגני", או "יין אורגני". הערה זו או דומה לה, מעוררת שאלות למשמעותן. ציוני מקור אלה מקורם בעובדה שצרכנים רבים החלו מחפשים את מקור המוצר ודורשים פירוט רב יותר אודותיו.

משפטים לחרקים ומזיקי גפן – היתכן?

2008-12-12T01:01:01+02:00

ענינו של פרופ' עמוס הדס במשפטי חיות מוזרים התעורר לפני מספר שנים למקרא הערה, לכאורה חסרת משקל, על פגעי טבע בחקלאות בימינו ובימי קדם. הענין נשכח והתעורר מחדש לפני כשלוש שנים במפגש אקראי בו נשאל לגבי מזיק מסוים. הבדיקה העלתה שמדובר בפגעי טבע מחזוריים שמופעם תלוי בערעור אקולוגי.

"שרדונה ישראלי", האין לו חלופה?

2008-11-28T01:01:01+02:00

ברשימות זני הענבים הלבנים הנטועים בכרמי הארץ, נמצא את השרדונה, סוביניון בלן, פרנץ קולומבר, וויונייה, מוסקטים למיניהם ובהיחבא גם שרידי שנין בלן. בראש לוח היינות ביקבים, גדולים כקטנים מתנוסס השרדונה הישראלי. האם זן זה הוא האציל הבלעדי והרצוי מבין יתר הזנים הלבנים המעובדים ליינות שולחניים?

האם ניתן לשנות מנהגי צריכת יין של אוכלוסיות?

2008-11-21T01:01:01+02:00

בשנים האחרונות, רבו התהיות אודות צריכת היין השנתית לנפש בישראל. האומדנים שחושבו על פי בסיסי חישוב שונים, נעו בטווח צריכת יין בין 4 ל- 12 ליטרים לנפש לשנה. האם העדר שינוי והתאבנות הצריכה במהלך השנים האחרונות נובע משמרנות ותבנית צריכה מסורתית? על שאלות אלה מנסה פרופ' הדס לענות.

יינות מודרניים בשיטות עתיקות-הזו חזרה בתשובה?

2008-09-21T01:01:01+03:00

מאז התבססה גישת ה"עולם החדש" ותפסה מעמד שווה לזה של ה"עולם הישן", נדמה היה לרבים שבכך נסתיימה תקופת הגישושים והחיפושים אחר חידושים. במאה האחרונה הגיעה תעשיית היין לשיאים שלא היו דוגמתם. שיאים שהושגו ומומשו הן באיכות היינות, יכולות השתמרותם, בסגנונו היין ועיצובם. האמנם אלה הם פני הדברים?

האם נוכל ללמוד מנסיונה של תעשיית יין מתחדשת?

2008-09-07T01:01:01+03:00

לאחרונה שב פרופ' הדס מביקור משפחתי בקנדה, שבמסגרתו נכללו ביקור ופגישה עם אנשי תעשית היין המקומית. רשמים מביקור זה מובאים בכתבתו זו

היש מקום למלבק בארץ?

2008-08-24T01:01:01+03:00

היש מקום למלבק – עולה ותיק, שירד מהארץ ושב אליה?
הזן מלבק (Malbeck, Cot, Pressac) הוא זן ותיק בצרפת ויש הטוענים כי הוא ידוע ומוכר בשמותיו מזה מאות שנים.

הקנייית "תרבות יין"

2008-08-17T01:01:01+03:00

תרבות מהי? תרבות היא מושג מופשט וקשה להגדרה, לפיכך קיימות הגדרות שונות מעט זו מזו. תרבות היא צבר של דפוסי חשיבה, התנהגות חברתית, התנהלות לפי מסורות ומנהגים ויצירה חומרית ואמנותית-מופשטת, המשותפים לחברים בחברה אנושית; תרבות במובן זה היא מערכת נזילה של מוסכמות ותובנות חומריות, חברתיות ודתיות;

איכות יין, טעימה ודירוג האיכות ליינות ישראל

2008-08-09T01:01:01+03:00

ציון איכות יין המבוקרת על ידי גוף ממלכתי מאפשרת לצרכן להעריך את היין כמתאים לצרכיו ובה בעת לטעת בו יתר אמינות למידע המופיע בתוויות היין שעל הבקבוקים. מידע זה כולל בנוסף לאזור מקור היין גם ציון כל שהוא לדירוג איכות היין.

אזורי יין בארץ, אזוריות

2008-08-01T01:01:01+03:00

החלוקה לאזורי יין, המוכרת והנהוגה כיום בארץ, תוקנה בשנות השבעים של המאה העשרים, עם כניסת המדינה לקשרי מסחר ממוסדים עם השוק האירופי, על ידי מכון היין הישראלי. אותה חלוקה לאזורי יין (לפי המכון הישראלי ליין) כללה אזורים ותת אזורים שונים בארץ.

תיחום אזורי היין בישראל, וסיווג איכות היין-א

2008-07-25T01:01:01+03:00

בדו"חות הבציר של השנים האחרונות, שהאחרון בהם הוא משנת 2007, ניכרת התייצבות של רמת היבולים הנקלטים ביקבים והיא מצויה מעט מתחת ל- 50,000 טונות לשנה..עיקר הענבים הנקלטים הם ענבי יין ומעט ענבי מאכל, המעובדים ליינות ומיץ ענבים.

שינויי מסורת בתרבות ובחוקי היין האירופיים

2008-07-10T01:01:01+03:00

מזה כמה שנים מתחוללת ברחבי אירופה מהפכה שקטה בנוהגים ומסורות מקודשות ואשר קשורים בתרבות וייצור יינות.

עוף החול, יקבי כרמל, קם מאפרו

2012-05-17T12:49:12+03:00

דניאל רוגוב מדרג באנגלית

2011-09-30T01:01:01+03:00

דניאל רוגוב הלך לעולמו

2011-09-07T01:01:01+03:00

מבקר היין והמסעדות דניאל רוגוב הלך לעולמו שבוע לאחר ערב ההצדעה המרגש שנערך לכבודו.יהי זכרו ברוך!!!

בציר מוקדם-היינות של רקנאטי

2011-08-19T01:01:01+03:00

ביקב רקנאטי עושים בציר מוקדם ומשתמשים בחביות עץ עדין מבורגונדי

רבים באירופה מכינים לעצמם יין

2011-08-02T01:01:01+03:00

בעשור האחרון קמו בארץ כ-250 יקבים זעירים

ביקור ביקב פלטר

2011-07-21T01:01:01+03:00

דניאל רוגוב ביקר ביקב פלטר בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן.

יין - כולם מרוויחים

2011-07-08T01:01:01+03:00

רשת החנויות "דרך היין" יזמה פרויקט שכולם צפויים להרוויח ממנו.

מה למדתי בבורדו

2011-06-08T01:01:01+03:00

רשמים מיינות יקב ויתקין מכפר ויתקין ויקב ססלוב מאייל.

עסק משפחתי: יקב פלם

2011-05-27T01:01:01+03:00

רשמי טעימה מהיקבים פלם, ברקן, דומיין נטופה ועבאיה

חשיבותה של סבלנות

2011-05-18T01:01:01+03:00

רבים שותים את היינות הטובים ביותר של יקבי רמת הגולן מוקדם מדי. חכו.

בקיץ הזה תשתי יין לבן

2011-05-07T01:01:01+03:00

יום העצמאות מבשר את בוא הקיץ, את המעבר מיינות אדומים ללבנים.

יקבי רמת הנגב רגע לפני הפריצה הגדולה

2011-05-02T01:01:01+03:00

בנימינה, צובה, נטף ואדיר

2011-02-04T01:01:01+02:00

המבקר ד. רוגוב טעם ונתן ציונים ליינות 4 יקבים מהצפון ועד למרכז.

להיות מבקר יין

2011-01-16T01:01:01+02:00

דניאל רוגוב הרצה בפני חברי מועדון
הלקוחות של המרכז לתרבות היין
ביקבי כרמל בזיכרון יעקב.

יין בין המערות ותשבי בן 25

2011-01-11T01:01:01+02:00

דניאל רוגוב טעם את יינות תשבי ופסגות.

ראוי לשבח: היינות החדשים של יקב רמת הגולן מכרם יחיד

2010-12-03T01:01:01+02:00

היקב משווק חמישה יינות כרם יחיד: קברנה סוביניון, מרלו, סירה, פינו נואר ושרדונה

יינות צ'ילאג, עין תאנה ויפו

2010-11-14T01:01:01+02:00

אחת החוויות המהנות ביותר של מבקר היא טעימה חוזרת של יינות.

יין: משל הכרם

2010-11-02T01:01:01+02:00

יש החושבים שיינות בוטיק טובים יותר מיינות יקבים גדולים.

יינות כרמל ויתיר מתמודדים בכבוד

2010-10-24T01:01:01+02:00

יינות הדגל של כרמל ושל החברה הבת יתיר מתמודדים בכבוד עם היינות הטובים ביותר בישראל.

יינות מגוש עציון וגם ססלוב

2010-10-20T01:01:01+02:00

יקב גוש עציון שוכן בצומת גוש עציון, סמוך לירושלים. וססלוב בקיבוץ אייל.

מבחר מיינות רקנאטי

2010-10-01T01:01:01+02:00

יקב רקנאטי מציין בימים אלה עשור להיווסדו בעמק חפר.

יינות מיקב יתיר ולוינסון וברנדי משובח של כרמל

2010-09-29T01:01:01+02:00

חדש וטוב מהיקבים.

עם יינות ברקן, עגור ויפו

2010-07-13T01:01:01+03:00

מבקר היינות ד. רוגוב טעם יינות מהיקבים ברקן, עגור ויפו.

היקב החדש של יינות אפרת

2010-06-03T01:01:01+03:00

לפני כשנתיים עבר יקב אפרת סמוך לקיבוץ צרעה ונקרא טפרברג 1870.

פוטנציאל היישון של יינות יקב קסטל

2010-05-15T01:01:01+03:00

יקב קסטל הוציא עתה לשוק ארבעה יינות חדשים הראויים לתשומת לב.

חמש כוסות מקומיות

2010-02-01T01:01:01+02:00

מטרתו העיקרית של מבקר היא להנחות את קוראיו המתעניינים ביין.

עשרת היינות המצטיינים של 2009

2009-12-29T01:01:01+02:00

עשרת היינות הטובים ביותר של השנה שחלפה לפי דניאל רוגוב.

יינות ישראל הטובים לשנת 2009

2009-12-15T01:01:01+02:00

מבקר היין דניאל רוגוב מדרג (באנגלית) את יינות ישראל הטובים ביותר, לדעתו, לשנת 2009

טובעים במספרים

2009-10-20T01:01:01+02:00

יינות קברנה פרנק, צעירים ומצודדים

2009-10-11T01:01:01+02:00

יינות לבנים לימים החמים

2009-07-15T01:01:01+03:00

יין: האדום הלבן הזה

2009-05-21T01:01:01+03:00

בין חומות האבן

2009-01-26T01:01:01+02:00

ציונים זה לא הכל

2009-01-02T01:01:01+02:00

דניאל רוגב מסכם את שנת 2008

2008-12-27T01:01:01+02:00

מבקר היין והמסעדות דניאל רוגוב מסכם את שנת 2008 ומציג את רשימת יינות ישראל הטובים ביותר, לדעתו, להם נתן ציונים 94-90 .

פעמיים אלכסנדר

2008-12-23T01:01:01+02:00

דניאל רוגוב: היין הטוב ביותר הוא היין שאתה אוהב ביותר

2008-10-20T08:01:01+02:00

דניאל רוגוב הוא, מבקר היין הוותיק ביותר בארץ. הוא התחיל את פעילותו בארץ בשנת 1978 והוא ממשיך במרץ רב עד היום לטעום ב 5-6 ימים בשבוע 25-30 יינות ביום (מהארץ ומחו"ל) ולדווח על תוצאות טעימותיו בעיתון "הארץ" ובפורום היין שהוא מנהל.

ישראל על המפה העולמית

2008-10-07T01:01:01+02:00

איך היה יבול הענבים השנה?

2008-10-07T01:01:01+02:00

מהמובחרים ביינות ישראל

2008-10-06T08:01:01+02:00

בציר מקומי

2008-10-06T01:01:01+02:00

השזיפים של רקנאטי

2008-10-06T01:01:01+02:00

היינות שתשתו בראש השנה

2008-10-06T01:01:01+02:00

לדרוגים של רוגוב באנגלית

2008-09-29T01:01:01+03:00

כל הפוסטים של רוגוג בבלוג שלו באנגלית מספטמבר 2008.

היקב החדש של יינות אפרת

2012-05-17T12:49:12+03:00

להיות מבקר יין

2012-05-17T12:49:12+03:00

קיוון חדש

2012-05-17T12:49:12+03:00

רוני, תעשי לי יין

2012-03-24T01:01:01+02:00

אנשי פורום היין של האתר ביקרו ביקב ססלוב. טעמו והתרשמו.

פורום הבוסתן מבקר ביקבים בגליל

2012-02-23T01:01:01+02:00

אנשי פורום בוסתן ביקרו בשלושה יקבים בגליל והם מדווחים.

ג'יימס ולנון של סוסון ים

2012-02-19T01:01:01+02:00

זאב דונייה, הבעלים והיינן של יקב סוסון ים, ידוע כמי שעושה יינות מהזנים הפחות מקובלים

עמק האלה – עמק הרון הישראלי

2012-02-16T01:01:01+02:00

אנשי פורום האתר ביקרו ביקב מוני וביקב עגור שמעו את סיפורי היקבים וטעמו את יינותיהם.

רואים אור

2012-01-28T01:01:01+02:00

פורום היין של האתר ביקר ביקבי הרוא"ה ומיה לוצ'יה, טעם יינותיהם והתרשם.

פסגות של איכות בחבל בנימין

2011-12-25T01:01:01+02:00

קשה שלא להידבק בהתלהבות של יעקב ברג כאשר הוא מדבר על הקשר בין יין, יהדות וארץ ישראל

סיור ביקבי יהודה ושומרון

2011-12-10T01:01:01+02:00

מי שעושה חיים לא נורמלים הם האחראים לסצנת יין שלא מהעולם הזה.

יין מנחם

2011-12-07T01:01:01+02:00

יין ומנחם

2011-12-07T01:01:01+02:00

הכרם של מנחם ליבני, בעלי היקב אשר משמש גם כיזם היי-טק,נמצא ליד בני נעים, שמזרחית לקרית ארבע.

ההר הטוב הזה והאדום

2011-11-24T01:01:01+02:00

יקב הר אודם מייצר כיום כשמונים אלף בקבוקים מדי בציר.

הכיף שבעשייה ביקב רמאן

2011-11-19T01:01:01+02:00

כל עשיית היין זה משהו שנותן המון לנפש. כך אומר יאיר רמאן ביקב שלו שבניר בנים.

ביקב דלתון הצפוני

2011-11-19T01:01:01+02:00

דלתון זה עסק רציני, לא יקב בוטיק אלא יקב שהיין שלו מעורר עניין בעולם.

קלו דה גת – נותנים ליין לדבר

2011-02-26T01:01:01+02:00

ביקב קלו דה גת מעדיפים לשמור על פרופיל נמוך בכל מה שקשור ליחסי ציבור. קבוצת כתבי יין ביקרו ביקב.

יין משפחתי למהדרין

2011-01-01T01:01:01+02:00

דורון בלוגולובסקי מויתקין עסק באבן והתאהב ביין בעת שהותו באיטליה.

סומק - היין ממשיך להסמיק

2010-12-28T01:01:01+02:00

במסגרת הביקורים ביקבים, הגיעו קבוצת חובבי היין לביקור ביקב סומק שבזכרון יעקב.

יקב תבור - ברמה חדשה

2010-12-25T01:01:01+02:00

הקלף החזק הבא של יקב תבור הוא כרם רמת סירין, רמת כפר תבור בשמה העברי.

מסע בזמן ביקב עגור

2010-11-21T01:01:01+02:00

כל מפגש עם שוקי ישוב מיקב עגור, זו חוויה חושנית אינטלקטואלית.

מעניין וטוב ביקב כהנוב

2010-11-07T01:01:01+02:00

הביקור ביקב כהנוב, בגדרה, היה אות הפתיחה לשנת ביקורי יקבים נוספת, של חבורת חובבי היין.

יקב יפתחאל התחיל מהכרם

2010-10-24T01:01:01+02:00

הסיפור של צביקה והדס אופיר, הבעלים של יקב יפתחאל הוא שונה.

10 שנים ליקב סלומון

2010-10-23T01:01:01+02:00

יקב סלומון השוכן למרגלות הכרמל חודגג 10 שנים להווסדו עם יינות רבים.

שומרים על הרמה

2010-09-28T01:01:01+02:00

כבר כמעט עשור שטל פלטר עושה יין, רוב הזמן ביקב שלו ושל אחיו, ניר, ברמת הגולן

גראג' דה פאפה של לוינסון

2010-09-27T01:01:01+02:00

עולם היין זה אולי עולם היצירה הכי שלם שיכול להיות-עידו לוינסון

יקב תשבי בן 25

2010-09-22T01:01:01+02:00

יקב תשבי חוגג 25 שנה של ייצור יין מענבי כרמיו.

סיבוב בנגב: קדש ברנע

2010-09-16T01:01:01+02:00

ממש על גבול מצרים שוכן יקב הבוטיק הגדול ביותר בנגב — קדש ברנע.

כרמי עבדת וחוות רוטה

2010-09-07T01:01:01+03:00

ביקור בשני יקבים קטנים ברמת הנגב, שניהם חלק מ'דרך היין' של הנגב.

סומק - היין המסמיק ממחמאות

2010-08-10T01:01:01+03:00

מפגש מרתק ביקב סומק שבזכרון יעקב

עשר עובדות על יקב תשבי

2010-08-04T01:01:01+03:00

יקב תשבי חוגג 25 שנים להווסדו. אייל בן חיים מביא 10 נקודות על היקב.

מעורב רגשית עמוק ביקב רקנאטי

2010-07-27T01:01:01+03:00

אהבה גדולה למקום עבודתו ולנושא בו הוא עוסק יש ליניב ענבר.

עקביות וחדשנות בצרעה

2010-07-03T01:01:01+03:00

ביקב צרעה בטוחים שחובה לדעת לשלב בין עקביות לבין חדשנות.

דרכים צדדיות ביתיר

2010-06-11T01:01:01+03:00

שלושה חברים ביקרו בכרמי יתיר וביקב יתיר שבבקעת ערד.

"כשהטבע והאדם נפגשים"- אנחנו נהנים

2010-06-02T01:01:01+03:00

יקב מונד, במושב משמרת,היה היעד לביקור של חברי פורום יינות ישראל.

כאן הרי גליל

2010-05-30T01:01:01+03:00

מיכה ועדיה: "אנו מחויבים לסביבה הטבעית שלנו.

ביקור הפורום ביקב אלונה

2010-05-23T01:01:01+03:00

פורום יינות ישראל של האתר שלנו ביקר ביקב אלונה, שוחח עם מקימיו וטעם יינותיו.

טעימת יינות יקב יתיר

2010-05-07T01:01:01+03:00

לראשונה נחשף נתן ליקב יתיר כשהתחיל לחבב יין בתור מלצר צעיר. הוא מכר אותו, שתה אותו, קנה אותו, המליץ עליו.

פינת היועץ

2010-05-07T01:01:01+03:00

כדי להבין את מטרות הייעוץ הצטרף שרגא זליג ליום עבודה של איתי להט.

יקב קסטל הביקור השנתי

2010-04-15T01:01:01+03:00

הביקור השנתי ביקב קסטל חושף עקביות.

יקבי כרמל חוגגים יומולדת 120

2010-04-13T01:01:01+03:00

כבר 120 שנים חלפו מאז שהבציר הראשון של יקבי כרמל ירד לטמיון בגלל מזג האוויר החם בארץ.

פורום היין ביקר ביקב אבידן

2010-03-08T01:01:01+02:00

חברי פורום היין של האתר היו אורחי שירה וצינה אבידן ביקב אבידן.

ביקב רד פואטרי שותלים את היין בכרם

2010-02-19T01:01:01+02:00

ישראל פרקר ביקר ביקב רד פואטרי שבחוות טל ושוחח עם דובי טל.

יקב פסגות - גבוה זה לא רק מיקום

2010-02-13T01:01:01+02:00

יקב פסגות ממוקם באזור תעשיית היין של ארץ ישראל המקראית.

פורום האתר ביקב וילה וילהלמה

2010-01-12T01:01:01+02:00

חברי פורום היין של האתר שלנו ביקרו ביקב וילה וילהלמה וטעמו יינותיו.

ביקב קלו דה גת

2010-01-10T01:01:01+02:00

שמו של יקב קלו דה גת ניתן לו על שם הגת העתיקה שמצא אייל רותם במקום.

התגשמות חלום ביקב יהודה

2010-01-10T01:01:01+02:00

הוא ניצב בכניסה למושב שורש, על גבעה לא גבוהה כשבחזיתו,נטוע כרם. זהו יקב יהודה.

יום הולדת ביקב פלם

2009-12-12T01:01:01+02:00

רותם פרץ בחר לבקר ביקב איכותי, יקב פלם, כאשר הוא חגג יום הולדת.

יקב לוינסון – יין למאכלי גורמה

2009-12-05T01:01:01+02:00

ביקב לוינסון מייצרים יין רך עם חומציות גבוהה שמשווק בהצלחה למסעדות גורמה

צרעה - מהכרם אל היקב

2009-11-29T01:01:01+02:00

חברי פורום היין של האתר ביקרו בכרמי יקב צרעה וביקב. הם שמעו הסברים על הכרמים והיינות וגם טעמו אותם.

ביקב רימון

2009-10-27T01:01:01+02:00

באזור התעשייה בדלתון, בין המפעלים הגדולים ומפעלי הבוטיק, נמצא גם יקב רימון.

תשבי – חוויה של יקב

2009-10-23T01:01:01+02:00

רותם פרץ מצא כי הביקור ביקב תשבי הוא מעניין ביותר.

אורנה צ'ילאג – הנותנת ליין את הזמן

2009-10-22T01:01:01+02:00

פורום האתר שלנו השער לעולם יינות ישראל ביקר ביקב צ'ילאג ונפגש עם אורנה צ'ילאג הייננית ובעלת היקב.

מדיניות הייצוא המחודשת של יקבי כרמל

2009-10-20T01:01:01+02:00

ארנון גבע הוא מנהל העסקים הבינלאומיים של יקבי כרמל ויקב יתיר

רק בגלל הרוח ... בהר ברכה

2009-08-20T01:01:01+03:00

יקב הר ברכה חונך את יינו הראשון - איש הרים - וזו הזדמנות להכיר יקב חדש זה.

כהנוב: מיקב לא מרוויחים כסף

2009-08-15T01:01:01+03:00

אבי כהנוב: יש שלוש שיטות להפסיד כסף:עם נשים זה נעים, בקלפים זה מהר ובחקלאות זה בטוח.

אמריקה בלה טרה פרומסה

2009-07-18T01:01:01+03:00

ביקב לה טרמה התגשם חלום. נחנך היקב החדש בקיבוץ גת.

נכנס יין יצא סוד

2009-06-21T01:01:01+03:00

שביל חצץ מתפתל בין שדות תירס מוביל לתוך כרמי יקב שורק בטל שחר.

שילה - יקב על אם הדרך

2009-06-21T01:01:01+03:00

קומץ העיתונאים וכתבי היין זכו לחוויה מיוחדת במינה ביקב שילה.

יקב טורא - התמדה והשראה

2009-06-09T01:01:01+03:00

יקב טורא חנך מיתוג חדש ליקב ושלושה יינות אדומים.

יקב צרעה- דגש על איכויות

2009-06-08T01:01:01+03:00

יקב צרעה עובר מהפכה. אפשר לכנותה בבטחה - מהפכת האיכות

ביקב תשבי

2009-05-11T01:01:01+03:00

שישי בבוקר ומגרש החניה ביקב תשבי מלא– עובדה שהלכה והתבהרה לאורך הביקור ביקב.

יין הנסיכים של שקד

2009-05-08T01:01:01+03:00

צעירי משפחת שקד אינם מסתפקים במסחר - הם רוצים 'עוד משהו' ולאו דווקא משהו שיכניס כסף לעסק.

עוגן תרבותי לעולם היין

2009-04-20T01:01:01+03:00

עם רותי בן ישראל במרכז תרבות היין ביקבי כרמל שבזכרון יעקב.

יקב כרמי יוסף - שמונה בצירים ארומטיים

2009-04-15T01:01:01+03:00

יש להודות שיינות יקב כרמי יוסף הם טעימים וארומטיים במיוחד.

יקב מונד-בוטיק לא יקר

2009-04-13T01:01:01+03:00

ביקב מונד מנפצים את הסטיגמה שיינות יקבי בוטיק הם יקרים.

הגורמים החשובים בהחלטת הביקור ביקב

2009-04-09T01:01:01+03:00

הגורמים החשובים בהחלטת הביקור ביקב על פי תפיסתם של מבקרים ישראלים פוטנציאליים.

בן חיים - יקב קטן גדול

2009-03-08T01:01:01+02:00

פורום השער לעולם יינות ישראל ביקר ביקב בן חיים שבכפר אז"ר. הם היו אורחיו של איתי בן חיים.

הטריו מרמת חן

2009-02-14T01:01:01+02:00

יקב טריו, יקבם של טל ואורן, האחים, וקובי שקד, הבן דוד, נמצא ברמת חן. ביקרנו במרתף היקב.

יוגה, מדיטציה, בראנץ' וגם יין

2009-02-06T01:01:01+02:00

בקיבוץ צובה קיימת תוכנית חדשה ומיוחדת, המשלבת בראנץ' ומסלולים לפעילות בריאותית, בכל יום שישי ובסופי שבוע. לאוהבי היין נערכת בימי ששי סדנת טעימות יין מקצועית בחדר הטעימות של יקב צובה בהנחיית יינן היקב, פול דאב. גם אנחנו היינו שם.

יקב אלכסנדר – שניים עשר בצירים

2009-01-12T01:01:01+02:00

למעלה מעשרים חברי פורום היין של אתר 'השער לעולם יינות ישראל' ביקרו ביקב אלכסנדר במושב בית יצחק שבשרון כאורחיו של יורם שלום, היינן והבעלים של היקב. הם טעמו מבחר מיינות היקב ושמעו את סיפורי היקב ויינותיו מהמארח.

"צוות ברמה גבוהה- סוד ההצלחה בכרמל"

2008-12-19T01:01:01+02:00

בשנים האחרונות התחוללה מהפכה גדולה ביקבי כרמל. המהפכה החלה מאז נכנס לתפקידו ישראל איבצן כיושב ראש וכמנכ"ל היקב. י.פרקר נפגש עם איבצן כדי לשמוע ממקור ראשון מה קורה ביקבי כרמל בתקופה זו ומהם הגורמים לכך.
בכתבה הראשונה הכרנו טוב יותר מיהו בעצם ישראל איבצן ומהן המטרות שהציב לעצמו עם כניסתו לתפקיד העומד בראש היקב הגדול במדינה. בכתבה השנייה מובאים המשך דבריו, מחשבותיו ותוכניותיו של היו"ר.

"יקבי כרמל נכס לאומי למדינת ישראל"

2008-12-13T01:01:01+02:00

בשנים האחרונות התחוללה מהפכה גדולה ביקבי כרמל. ניתן להגדירה כמהפכה השקטה. ישראל פרקר פגש את ישראל איבצן, יושב ראש ומנכ"ל היקב, באירועי יין רבים כשהיה מוקף באנשים ותמיד חפץ להבין ממקור ראשון מיהו ישראל איבצן, מה באמת קורה ביקבי כרמל ומה מתרחש בתוככי ובמחשבות האיש המנהיג בביטחון את היקב הגדול במדינה. לאחרונה נפגשו השניים במשרדו של היו"ר בראשל"צ.

סחיטה ביקב צ'ילג

2008-11-29T01:01:01+02:00

24 לנובמבר, היה יום ארוך ביקב צ'ילג. ענבי קברנה סוביניון וענבי סירה שנבצרו בכרם של היקב בכרם בן זמרה בדיוק חודשיים לפני כן עברו תהליך סחיטה.

היקב בראשון-כאן הכל התחיל

2008-11-15T01:01:01+02:00

כאשר סוקרים את תולדות תעשיית היין בישראל מקובל לראות בהקמת יקבי כרמל, אז 'כרמל מזרחי', אבן דרך חשובה בהתחדשות התעשייה הזו. האתר העיקרי שבו החלה סצנת היין המופלאה שלנו, זו הנמשכת עד היום וצוברת תאוצה הן בכמות והן באיכות, היה היקב בראשון לציון.

יקב ברעם-נכנס יין לא יצא סוד

2008-11-14T01:01:01+02:00

יקב ברעם מייצר בעיקר שני יינות זניים אך הוא הפתיע לאחרונה עם בלנד חדש של קברנה ומרלו. מה עוד מתכנן היקב, ומדוע לקח לרמי אברהמי 15 שנה להגשים חלום? פרטים בכתבתו של גיל פלד.

בוקסר מברקן:"אנחנו אלופים"

2008-11-08T01:01:01+02:00

יום שישי סתווי נאה. לבית פתוח באיש הענבים שביפו הגיעו למעלה מ100 חובבי יין. קיבלו אותם חיים גן וצוותו וחתני השמחה, שמואל בוקסר, מנכ"ל משותף ביקבי ברקן, עירית בוקסר-שנק, יננית בברקן, וכרמי לבנשטיין יועצת השיווק של היקב, השני בתפוקתו בארץ. הזדמנות נאותה לשוחח עם שמואל בוקסר ולשמוע מה הוא חושב על יקבו.

יקב ענבא - תפילת היין

2008-11-07T01:01:01+02:00

"יקבי בוטיק צצים בכל פינה", זו אמירה שגורה בפיהם של חובבי היין ואנשי המקצוע. יש כאלה שזורקים אמירה זו לחלל האוויר בנימה של זלזול. יקב חדש שהוקם לאחרונה והופיע לראשונה באירוע "יקבי הגליל בחצרות אבירים" הוא יקב ענבא של מיה ועידו מירב. הם הפתיעו באיכות היין שלהם, גם את מביני העניין בתחום, מה שמזכיר לנו שהכללה זה דבר מסוכן.

יקב כץ-כימיה זו שפה

2008-10-13T01:01:01+02:00

בסיורו האחרון בארץ הגיע ישראל פרקר לישוב מסילת ציון, הנמצא סמוך לצומת שער הגיא.סמוך לכניסה למושב הוא הגיע ליקב כץ, יקבו של יוסי כץ. הוא מצא שם עוד סיפור יוצא דופן השייך לפרק נוסף בעולם יינות ישראל.

היקב של ויצמן

2008-10-13T01:01:01+02:00

בשקט בשקט, הרחק מהפסטיבלים ותערוכות היין, בדרום רמת הגולן, במושב גבעת יואב, חי רפתן בשם יצחק ויצמן שעושה כבר כמה שנים יין להנאתו והנאת משפחתו וחבריו. יש לו כרם קטן בן דונם אחד שבו נטועים חצי דונם קברנה סוביניון וחצי דונם מרלו, ומפרי הכרם הזה מייצר ויצמן את יינותיו.

תלתלים ביקב מוני

2008-10-09T01:01:01+02:00

יקב מוני, התחיל לייצר יינות מבציר שנת 2002. היקב ייצר אז כ18,000 בקבוקי קברנה סוביניון ומרלו בלבד. מענבי בציר 2008 ייוצרו ביקב כ100,000 בקבוקים וזאת הייתה סיבה מספיק טובה לבקר ביקב ולראות מה מתרחש בו.

יקב שריגים-אהבת יין סוחפת

2008-10-08T01:01:01+02:00

בדרך היין יואב יהודה חוגגים את פסטיבל העשור. 26 יקבים רשמיים יש שם ולבטח קיימים עוד המון יקבים קטנים, ביתיים, נוספים. ישראל ביקר בחצר האחורית של ביתם של רונית ואוריאל הררי, ביקבם - יקב שריגים.

יקב בן חנה - תחילתה של תקופה חדשה

2008-10-02T01:01:01+03:00

ימים טובים עוברים על יקב בן חנה, בלי עין הרע... יינות היקב זוכים לתשבחות והערכה על ידי אנשי מקצוע. גם העיתונות המקומית והעולמית מפרגנת וצופה עתיד מוצלח ליקב הצעיר. היינן והבעלים של היקב, שלומי צדוק, נפרד לאחרונה מיקב נחשון, שם שימש כיינן בשנים האחרונות ויתמסר מעתה, יחד עם רעייתו הילה, לטיפוח היקב המשפחתי.

ארץ יין בשפלה ובהר

2008-09-23T01:01:01+03:00

זה התחיל בטפטוף והפך למעין המתגבר. כרם ועוד כרם, יקב ועוד יקב, מטבח כורדי, מטבח מרוקאי, גריל ארגנטינאי, נעלי עור בעבודת יד, סטודיו לקרמיקה, מעצבי תכשיטים ועוד. כך, מבלי שכמעט הרגשנו צמחה לנו ארץ יין, אוכל ואוּמנות המשתרעת על פני שפלת יהודה ופרוזדור ירושלים. בימים אלו חוגגים יקבי האזור, המאוגדים בעמותת 'מועדון יקבי יהודה', עשור לקיומו של המרחב כאזור יין.

לעיתים הנוצץ הוא זהב

2008-09-15T01:01:01+03:00

שלא כמו בפתגם השגור, הפעם הנוצץ הוא זהב אמיתי. למרות הביקורת על הבומבסטיות של היקב: המבנה הצבוע בורוד, הפסלים בחצר, מרתף החביות שלא היה מבייש אף שאטו צרפתי והבקבוקים המפוארים, אפשר היום להודות: תוכו כברו. אנשי יקב שאטו גולן הצליחו לצקת תוכן הולם לאריזה החיצונית - יינות מרשימ באיכות גבוהה, ולאור ההתייקרות הזוחלת של יינות יקבי בוטיק אחרים אפילו המחירים כבר לא נראים יקרים מדי.

הידד ליקבי רמת הגולן

2008-08-28T01:01:01+03:00

כ- 2000 חובבי יין, חברי מועדון היקב, בעלי ומנהלי מסעדות, מנהלי חנויות ורשתות שיווק, חברי קיבוצים ומושבים מרמת הגולן, בעלי יקבים ועוד, גדשו את החצר הגדולה של יקבי רמת הגולן במסיבה גדולה שנערכה במקום לציון 25 שנה להקמת היקב.

יקב חדש-יקב לוינסון

2008-08-24T01:01:01+03:00

יקב לוינסון ממוקם בהוד השרון והוא ייצר כ 2,000 בקבוקים בשנתו הראשונה.

טפרברג- יין עושים מאהבה

2008-08-17T01:01:01+03:00

"בעולם היין פועלים רק מאהבה ולא חושבים רק על כסף" כך שמעתי מפי ענת טפרברג, כשביקרתי באתר היקב שבצרעה.

יין מוקפד ביקב גבעות

2008-08-08T01:01:01+03:00

מגיעים לראש העין ומשם ממשיכים בכביש הרחב לאריאל. חוצים את שכונות אריאל וממשיכים עד לכביש 60. פונים בו ימינה, ממשיכים עוד מספר ק"מ ומגיעים לגבעת הראל, שילה. שם הולכים בעקבות ריח של יין, זה שמיוצר ע"י אגרונום העומד לסיים את עבודת הדוקטורט שלו, ומגיעים ליקב גבעות.

יקב הרי גליל - נער בוגר מבית טוב

2008-07-25T01:01:01+03:00

שמונה שנים חלפו מאז הוקם יקב הרי גליל כשותפות בין יקבי רמת הגולן וקיבוץ יראון שבגליל העליון. בשנים האחרונות התבסס מעמדו של היקב בתודעת חובבי וצרכני היין הישראלי בעיקר כיקב המייצר יינות בעלי תמורה גבוהה ביחס למחיר.

ממשיכים מסורת עתיקה בגוש עציון

2008-06-03T01:01:01+03:00

חיים קורן וחבריו לעבודה סיירו בגוש עציון וביקרו ביקב גוש עציון. פעילות היקב היא המשך למסורת החקלאית והתרבותית של אבותינו שהתחילה במקום לפני אלפי שנים.

ביקב קלו דה גת

2012-05-17T12:49:12+03:00

ערב יינן בדרך היין בנס ציונה

2012-05-17T12:49:12+03:00

כהנוב

2012-05-17T12:49:12+03:00

עוף החול, יקבי כרמל, קם מאפרו

2012-05-17T12:49:12+03:00

יריד יקבי הבית הרביעי ביקב שורק

2012-05-11T01:01:01+03:00

מאות אוהבי יין ביקרו ביריד בחצר יקב שורק במושב טל שחר

מהבית הסקוטי ועד למרכז הירידים

2012-02-26T01:01:01+02:00

סיכום אירועי תערוכת היין

סנוב, יין כשר בירושלים כבר טעמת

2012-02-05T01:01:01+02:00

תערוכת יינות כשרים מאורגנת ויפה נערכה בירושלים.

טרהוינו 2011

2012-01-07T01:01:01+02:00

6 מדליות זהב כפול ו23 מדליות זהב זכו יינות ישראלים בטרהוינו 2011

סומליה 2011 ביד אליהו

2011-11-16T01:01:01+02:00

תערוכת סומלייה היא הפגנה שנתית של עוצמה מרשימה של תעשיית היין הישראלי, שהולכת ומתבגרת מדי שנה.

לא יורקת

2011-11-14T01:01:01+02:00

אנשי יין הם אנשים אחרים אישרה את התאוריה הזאת והוכיחה מרב שדה.

ארץ יהודה – מעצמת יין אזורית

2011-11-05T01:01:01+02:00

אזור יהודה הולך ונעשה אזור היין המוביל בארץ.בימים אלו מתקיים ביהודה פסטיבל היין ה-13.

חגיגה של יין בגן הפסלים

2011-08-20T01:01:01+03:00

עשרות יקבים הציגו מאות יינות בפסטיבל יינות ישראל, שנערך במוזיאון ישראל בירושלים.

אשכול הזהב-חגיגה ליינות ישראל

2011-05-12T01:01:01+03:00

אשכול הזהב 2011 - ערב ההצדעה החגיגי ליינות ישראל, נערך בת"א.

נכנס יין, יצאה תיירות

2010-12-31T01:01:01+02:00

באוניברסיטת חיפה התקיים כנס תיירות יין ראשון מסוגו בארץ, בנושא תיירות ויין בישראל.

כבוד ליינות ישראל

2010-12-03T01:01:01+02:00

תחרות יין בינלאומית גורמת להאדרת שמם של יינות ישראל בעולם. כך גם עשתה תחרות טרה וינו 2010 .

בסומלייה 2010-השמחה שרתה

2010-11-13T01:01:01+02:00

דוד גונן ספג את השמחה ששרתה בכל והתבשם מאוירת החג בסומלייה.

יין ישראלי בסומלייה

2010-11-12T01:01:01+02:00

תערוכת סומלייה היא בבואה של תעשיית היין שלנו, וככזו, העתיד נראה צבוע בגוונים ורודים.

אם אין מים תשתו יין

2010-08-28T01:01:01+03:00

יום מרתק עם נשיא המדינה בחבל כרמים הגלילי.

נשיא המדינה חונך את חבל כרמים

2010-08-21T01:01:01+03:00

נשיא המדינה, שמעון פרס, סייר במשך יום שלם בגליל העליון בארוע חנוכת חבל כרמים.

יינות ישראל המובילים בתחומם

2010-06-27T01:01:01+03:00

בית פתוח ליינות ישראל המובילים בתחומם נערך בבית איש הענבים ביפו

יקבי כרמל – 120 שנות בציר

2010-06-01T01:01:01+03:00

באירוע שהתקיים לאחרונה ביקב כרמל בזיכרון יעקב צוינה שנת ה-120 למניין הבצירים ביקבי כרמל.

יינות לבנים על רקע ים כחול

2010-05-17T01:01:01+03:00

הצלחה נאה לפסטיבל השני של 'לבן על הים' במרינה בהרצליה.

אנחנו מגדלים יין

2010-05-03T01:01:01+03:00

ענת לוי, מנכ"לית יקבי רמת הגולן, פתחה את פסטיבל ירדן וינטאג' 2010 בחנוכת יין ירדן רום 2006 .

יריד יינות יקבי בית בשורק

2010-05-01T01:01:01+03:00

את תרבות היין בהתגלמותה מצאנו ביריד יינות יקבי הבית שהיה ביקב שורק.

אירוע תרבות יין עממית

2010-05-01T01:01:01+03:00

האירוע העממי שנערך ב"יקב שורק" היה מלבב ומרתק מהרבה בחינות.

ירדן וינטאג' 2010 – לטעום את המקום

2010-04-28T01:01:01+03:00

אירוע היין הגדול והמרשים של השנה – ירדן וינטאג'2010 של יקבי רמת הגולן

יריד היין במוזיאון הארץ

2009-10-26T01:01:01+02:00

מאות חובבי יין גדשו את מדשאות מוזיאון הארץ בתל אביב ביריד יין שנערך שם.

חצרות אבירים – הפתעות בגליל

2009-10-16T01:01:01+02:00

ביישוב הקהילתי אבירים נערך פסטיבל חצרות אבירים. יין גבינות ומעדנים.

פסטיבל חגיגת יין ישראלי במוזיאון ישראל

2009-08-07T01:01:01+03:00

במזג אוויר קיצי התקיים פסטיבל "חגיגת יין ישראלית" במוזיאון ישראל בירושלים.

שירת היין של יקב יתיר בים

2009-06-26T01:01:01+03:00

יקב יתיר הציג יינותיו לציבור הדתי, חרדי במרינה בהרצליה.

טעימת יינות ישראל הגדולה

2009-02-10T01:01:01+02:00

מגזין יין, גורמה ואלכוהול ערך בפברואר את הטעימה הגדולה לשנת 2009 בבית איש הענבים ביפו.

הזוכים בתחרות טרהוינו 2008

2008-11-13T01:01:01+02:00

בערב חגיגי הוכרזו הזוכים בתחרות טרה וינו 2008, שהתקיימה במלון ישרוטל המלך שלמה באילת.
תחרות טרה וינו מתקיימת בישראל זו השנה השלישית והשתתפו בה השנה כ-700 יינות וכהלים מ-30 ארצות.

פסטיבל יקבי הגליל באבירים

2008-10-19T01:01:01+02:00

את שהתרחש בישוב אבירים, ישוב קהילתי בצפון הארץ ליד מעלות תרשיחא, ביום השני של חול המועד סוכות תשס"ט אי אפשר לכנות פסטיבל. השקט הפסטורלי לא רמז במאומה על מה שהתרחש בחצרות הישוב. למעלה מתריסר יקבים ויצרני מזון זעירים - גבינות, מאפים, שמן זית ושוקולד – התפרשו בחצרות התושבים ואירחו כתשע מאות מבקרים שהגיעו לישוב.

קיץ לבן מארץ היין ב"פיש"

2008-08-05T01:01:01+03:00

"אור לבן, ים כחול ושמים בהירים' מילים אלו מיטיבות לתאר את מה שנגלה לעיני כשישים מחברי מועדון הלקוחות של יקבי רמת הגולן, 'בציר טוב', שהגיעו ביום חם של אמצע יולי, טרם שקיעה, למסעדת 'פיש' בחוף ראשון לציון.

תערוכת האלכוהול הראשונה

2008-07-05T01:01:01+03:00

"הישראלים אוהבים לשתות, היום יותר מתמיד. תערוכת האלכוהול המקצועית הראשונה בישראל 1-3 ליולי, תשקף מגמות וטרנדים, מבקבוק בעיצוב רוברטו קוואלי, לליקר ליצ'י סיני שיחשף לראשונה בארץ." מילים אלה הוצגו במודעת הפרסום של תערוכת BARMAN'S 2008 בהפקת סטודיו בן עמי.

יריד היין ה-12במוזיאון א"י

2008-06-30T01:01:01+03:00

שלושים מעלות בצל (ביום) ומשחק חצי הגמר של אליפות יורו 2008, לא הניאו עשרות מבקרים, חובבי יין מלהגיע בערב ליריד יינות ישראל ה-12 במוזיאון ארץ ישראל בתל-אביב. היריד התקיים במשך יומיים 25-26 ליוני 2008 ובמסגרתו הציגו מגוון יקבי ישראל – גדולים ובוטיק קטנים, חדשים וותיקים מבחר מיינותיהם לטעימת הקהל.

ירדן וינטאג' 2010 – לטעום את המקום

2012-05-17T12:49:12+03:00

ירושיין

2012-05-17T12:49:12+03:00

כהנוב

2012-05-17T12:49:12+03:00

יריד יקבי הבית הרביעי ביקב שורק

2012-05-17T12:49:12+03:00

קולטים יינות בקלטא

2011-04-28T01:01:01+03:00

פורום חובבי היין חרג ממנהגו והחליט לטעום קצת עולם.

שאטו לפיט Chateau Lafite

2011-04-07T01:01:01+03:00

כתב היין והמבקר מימי בן יוסף, משתף אותנו בחוויותיו מיקב שאטו לפיט.

רון בלב ויין ביד

2010-10-27T01:01:01+02:00

רונן פרלמוטר ביקר בעמק הרון ו"שאטונף דה פאפ" עם יין ישראלי.

מחלום למציאות בווגה סיציליה

2010-10-05T01:01:01+02:00

כמעט בכל אזור יין נחשב בעולם, ישנו תמיד יקב עטוף בהילה מסתורית שמסקרנת חובבי יין לדורותיהם.

הריזלינג של פיוז'ן – תוצר של מסירות ומצוינות

2010-07-31T01:01:01+03:00

פרוייקט פיוז'ן, היקב הגלובלי, חונך יין חדש שנוצר בגרמניה, פיוז'ן ריזלינג 2009 .

פורום היין של אסף ושרון התכנס במודיעין

2010-06-11T01:01:01+03:00

טעימה עיוורת לצמדי יינות מזן מסויים. על המשתתפים היה לנסות ולנחש את הזן ואת מחיר הבקבוק.

טעימת קיאנטי

2010-04-20T01:01:01+03:00

מבנה תחנת הרכבת הישנה "לאופולדה" העשוי אבן עירומה משמש תפאורה מושלמת להצגת יינות הקיאנטי. אווירה אינטימית וסביבת טעימה מחבקת יוצרות אירוע תרבותי אך הדוניסטי לחלוטין.

ה"סקוטית" מייבאת את יקב "סנטה קרולינה"הצ'יליאני

2012-05-17T12:49:12+03:00

אמפורה–ראשוני היינות אדומים של 2008

2012-05-12T01:01:01+03:00

בימים אלו חונך יקב אמפורה את היינות הראשונים של בציר 2008

אצטרובל של טוליפ בכתית ובמזללה

2012-04-28T01:01:01+03:00

ביקב טוליפ, ייצרו יין מיוחד בשיתוף עם המסעדות כתית והמזללה.

ירדן ארוך מאד

2012-04-26T01:01:01+03:00

בטעימה ייחודית עם חברה נעימה ותרומה כספית להצלת חיים ההנאה מרגשת.

'המערה גפנים בוגרות' 2008

2012-04-22T01:01:01+03:00

יקב המערה, יקב הבוטיק של יקבי בנימינה, משיק יין מבציר חדש: 'המערה גפנים בוגרות 2008'.

הלבנים של צ'ילאג

2012-04-14T01:01:01+03:00

בערב פסח השיקו ביקב צ'ילאג שביהוד שני יינות לבנים.

יין ואלכוהול

2012-04-14T01:01:01+03:00

יין נחשב תמיד משקה אלכוהולי אך משקה אלכוהולי לא תמיד נחשב כיין.

חינוך לאהבת תרבות היין

2012-04-08T01:01:01+03:00

האם נעשה משהו בארץ למען חינוך לאהבת יין? יש המון דרכים מפוספסות לזה.

על מזיגת היין בארץ ישראל ובאשכנז

2012-04-06T01:01:01+03:00

הכול מסכימים שהיין צריך להיות ערב, אך בריכוז שניתן יהיה לצאת בו ידי חובה

האם יש יין גרוע

2012-04-02T01:01:01+03:00

שף אלון גונן הוא בין היחידים המעיזים לכתוב בגלוי את דעתו האמיתית על יינות גרועים המגיעים לשוק.

עמק האלה – יקב בפתחה של תקופה חדשה

2012-04-01T01:01:01+03:00

חנוכת יינות חדשים בסדרת VC
עם ייננית חדשה ומנהל ישן-חדש.

יינות מרגלית 2010 – צעירים אך רגועים

2012-03-26T01:01:01+02:00

בימים אלו חונך יקב מרגלית את יינות בציר 2010.

סוסון ים על ההר

2012-03-24T01:01:01+02:00

פתגם צרפתי עתיק אומר:'שלא כמו יין אדום, יין לבן צריכים לדעת לעשות!'

יינות לפסח בסופרמרקט

2012-03-23T01:01:01+02:00

הביקוש וצריכת היין בישראל מגיעים לשיא בחג הפסח. כמות מול איכות – מה כדאי לקנות?

רקנאטי ים תיכוני

2012-03-19T01:01:01+02:00

יקב רקנאטי מאגד כמה יינות לסדרה
חדשה - הסדרה הים תיכונית.

מרום הגולן

2012-03-19T01:01:01+02:00

השקת רום 2008 ויין הקינוח T בריבוע 2008 של יקבי רמת הגולן

סדרת 'גליל'' של יקב הרי גליל

2012-03-10T01:01:01+02:00

ביקב הרי גליל רוצים לעשות יין טוב, יין שיביא לידי ביטוי את חדוות היצירה של צוות היקב.

אבולוציית הצבע ביין

2012-02-20T01:01:01+02:00

גל פרבר זכתה בפרס הצטיינות של החברה הישראלית לכימיה

סדרת אסמבלז' - האופנה הנוכחית של היין הישראלי

2012-02-18T01:01:01+02:00

מעלים על נס את אמנות הערבוב

יינות הכרם היחידני של כרמל

2012-02-17T01:01:01+02:00

ערב טעימה של יינות ארכיון כרם יחידני במרתף בן 100 השנה של יקבי כרמל בזכרון יעקב

תערוכת היין הבינלאומית ישראווינאקספו 2012

2012-02-12T01:01:01+02:00

לקראת התערוכה-מסיבת עיתונאים
וטעימת יינות באיש הענבים ביפו.

אלה-אוצרית יין

2012-02-11T01:01:01+02:00

היא שואפת שתרבות היין תהיה בגובה העיניים ומתמודדת עם תחום גברי.

יוסי רוזנברג חוגג פעמיים

2012-02-08T01:01:01+02:00

יוסי רוזנברג מנכ"ל יקב אדיר חוגג כניסה לביתו החדש ואת השקת היין החדש יין A

אישה מאוהבת ביין

2012-02-05T01:01:01+02:00

דורית בן סימון הבינה שבלי התשוקה ליין, היא לא חיה

אדם מונטיפיורי - גפנים מבוגרות חודרות עמוק

2012-02-04T01:01:01+02:00

מאנשים המוכרים בעולם היין הישראלי

הטרקלין הגדול של היקבים הקטנים

2012-01-30T01:01:01+02:00

סיפור אהבה גדול ליקבים הקטנים

ברנדי 'רוגוב' של יקבי כרמל

2012-01-22T01:01:01+02:00

כארבעה חודשים לאחר פטירתו של רוגוב ז"ל מוציאים יקבי כרמל ברנדי איכותי בשמו.

מחאת היין

2012-01-15T01:01:01+02:00

אחרי מספר מחאות שהתחילו במחאת הקוטג' האם הגיעה גם זמנה של מחאת היין?

היבטים משפטיים-תיחום אזורי היין בישראל

2012-01-14T01:01:01+02:00

אזורי גידול הענבים ליין.

יקבי כרמל – המהפכה הסתיימה

2012-01-08T01:01:01+02:00

כבר למעלה משבע שנים מדברים במקומותינו על מהפכת האיכות ביקבי כרמל.

יינות ססלוב לטבעונים

2012-01-05T01:01:01+02:00

יקב ססלוב אינו משתמש בחומרים מהחי לייצור יין כך שיינותיו מתאימים גם לטבעונים.

מדוע היין אצלנו יקר מבאירופה

2012-01-04T01:01:01+02:00

מי שרוצה ליהנות מבקבוק יין במסעדה נאלץ עדיין לשלם הרבה.

קסטל ויתיר שוב עומדים בראש

2011-12-24T01:01:01+02:00

מגזיןWine Advocate פרסם בחודש דצמבר את תוצאות הטעימה השנתית של יינות ישראל.

טסים ליקב דלתון

2011-12-20T01:01:01+02:00

האגודה הישראלית לתעופה זעירה הצדיעה לדרך היין של מרום הגליל וליקב דלתון

יין ההיביסקוס של זיו

2011-12-17T01:01:01+02:00

במשק זיו שבכפר ורבורג עושים יין מהיבסקוס, המוכר כצמח נוי

שאטו גולן–גשם של יינות

2011-12-12T01:01:01+02:00

יקב שאטו גולן חונך בימים אלו את היינות האדומים של היקב מבציר 2009

יפו הריטאג' – יין מורשת

2011-12-04T01:01:01+02:00

יין הדגל של יקב יפו הוא ה- הריטאג' (heritage) שמשמעותו 'מורשת'.

אמפורה במול ים

2011-11-29T01:01:01+02:00

בשיתוף פעולה בין יקב אמפורה ומסעדת מול ים נוצר יין המורבדר, יין זני חדש בארץ.

אלרום החמישי לבית ירדן

2011-11-28T01:01:01+02:00

כרם אלרום הוא אחד הכרמים הנחשבים ביותר של יקבי רמת הגולן. הוא ממוקם בצפון רמת הגולן.

מרולה-הפלא מדרום אפריקה בישראל

2011-11-25T01:01:01+02:00

מרולה מתנשא לגובה 10 מטרים ויותר, ומניב מעל 500 ק"ג פירות בשנה.

'להפוך אהבה למקצוע' ביקב שורק

2011-11-21T01:01:01+02:00

ביה"ס לעשיית יין ביקב שורק חונך תכנית לימודים חדשה, דו שנתית, רחבה ומקיפה ללימודי ייננות מעשית.

ברקן אסמבלז'–יינות בתלת מימד

2011-11-13T01:01:01+02:00

יקבי ברקן משיקים סדרה חדשה Assemblage מבציר 2008.

יקב קדמא-טעם המקרא

2011-11-11T01:01:01+02:00

יקב קדמא הינו יקב יחיד במינו בארץ המשחזר טכנולוגיות עתיקות בייצור היין

עם שוקי ישוב ביקב עגור

2011-10-29T01:01:01+02:00

ששת ביקר ביקב עגור, נפגש עם שוקי ישוב, טעם יין. הוא מדווח על רשמיו.

ניפוץ מיתוסים בעולם היין הישראלי

2011-10-21T01:01:01+02:00

היין שלנו נגוע בכל מיני דעות קדומות

יקב דלתון–שואפים למיצוב גבוה

2011-10-15T01:01:01+02:00

משה חביב, מנכ"ל : "אני חושב שמה שמאפיין את יקב דלתון הוא מידת הצניעות.

רב, פרופסור ומומחה ליין צרפתי

2011-10-14T01:01:01+02:00

טיול ופגישה מרתקת עם פרופ' סולוביצ'יק בין כרמי היין של יקב יתיר.

בציר סלקטיבי ביקב אמפורה

2011-10-14T01:01:01+02:00

רשמים מאמפורה מהמשך הבציר הלילי, תהליך סלקציית הענבים לפני התסיסה.

מורה נבוכים למהדסים בשבילי הטרואר

2011-10-13T01:01:01+02:00

האם הטרואר משפיע על היין?

סיור בין 30 יקבים מדרום ועד צפון

2011-10-12T01:01:01+02:00

סיורי יקבים חושפים את הבוצרים בעבודה, מגלים את מאחורי הקלעים ובעיקר - מאפשרים ללגום כוס יין.

מעצמת יין-מיקב אחד למאות

2011-10-12T01:01:01+02:00

מהפכת היין, היא פן אחד של מהפכת המזון האדירה במדינה.

חנויות יין מחוץ למרכז

2011-10-11T01:01:01+02:00

החיים לא נגמרים בתל אביב, בוודאי לא כשמדובר ביין.

הרי גליל–יינות שמבטאים מקום

2011-10-02T01:01:01+02:00

היינן מיכה ועדיה:"ה'מקום' זה הדבר שמביא אותי הכי קרוב לאלוהים".

היקב שעוזר לנוער בסיכון

2011-10-01T01:01:01+03:00

על חלק משולחנות החג היה השנה יין מיקב בכפר הנוער שפיה.

מתכוני החג של משפחת בן זקן-קסטל

2011-09-30T01:01:01+03:00

יקב קסטל ברמת רזיאל

פותחים שנה ביקבים אבידן וססלוב

2011-09-25T01:01:01+03:00

שני יקבים שכנים ממוקמים באייל

ביקור ביקבי ישראל

2011-09-25T01:01:01+03:00

החופשים בתקופת החגים הם זמן נהדר לבקר ביקבי ישראל. למה בכלל יין?

כרמי יוסף-צופים פני עתיד

2011-09-22T01:01:01+03:00

ביקב כרמי יוסף מתחילים עשור שני. בתכנית ניטור והדברת מזיקים בהכוונת לוויינים ועוד...

יין ישראלי: מסע היסטורי

2011-09-21T01:01:01+03:00

הרבה לפני שהומצאו יקבי הבוטיק, בכל יישוב בארץ ישראל היתה גת ששימשה לצורכי פולחן.

יקב צפרירים–האדמה האדם והיין

2011-09-17T01:01:01+03:00

ביקור מצולם ביקב צפרירים.

פרידה מרוגוב והמלצות ליין

2011-09-17T01:01:01+03:00

עדיין לא קם לרוגוב יורש או מי שיכול להתמודד על כניסה לנעליו הגדולות

אסף בטרקלין

2011-09-07T01:01:01+03:00

חשיפה לשיתוף פעולה בין מסעדת הטרקלין בתל אביב לבין יקב אסף מרמת הגולן

רמי לוי ומוטי טפרברג-סיפור אהבה

2011-09-06T01:01:01+03:00

יקבי טפרברג 1870 ערכו מפגש עם אנשי רשת השיווק "רמי לוי השקמה".

שיראז של טפרברג בטעימה דיגיטלית

2011-09-06T01:01:01+03:00

שיראז של טפרברג הושק בעזרת מערכת Lync של מיקרוסופט

אני נהיה נחמד, רגשן ומדקלם שירה

2011-09-05T01:01:01+03:00

תומר שרון מבקר ביקבי כרמל.

עוד מהפכה

2011-09-04T01:01:01+03:00

אדם מונטיפיורי הוא אחד התורמים הגדולים למהפכה ביקבי כרמל.

אמפורה-יקב מחפש דרך

2011-09-01T01:01:01+03:00

מישל רולן היועץ ליקב אמפורה, מביע דעתו גם על יינות היקב בעת ביקורו האחרון בארץ.

הבלנד האנושי של ממסך הטועמות

2011-08-27T01:01:01+03:00

גלית נהנתה מהיינות ומהטועמות

המהדורה המוגבלת של יקב תבור

2011-08-21T01:01:01+03:00

סדרת הדגל החדשה של יקב תבור, סדרת ה- Edition Limited, היא בהמשך למיתוג החדש של יינות היקב

נחמת שותים ביקב כפיר

2011-08-14T01:01:01+03:00

היה זה עניין של זמן עד שנושא קבוצות הרכישה יגיע גם אל תחום היין. ביקור ביקב כפיר עם 'נחמת שותים'.

מישל רולאן–אין מקום ליין גרוע

2011-08-07T01:01:01+03:00

יועץ היין המפורסם מאמין ביכולת
של יינות ישראל להשתלב היטב במפת היין העולמי

מתכוננים לחגיגת היין במוזיאון ישראל

2011-08-06T01:01:01+03:00

מומלץ להתמקד בטעימה אחת מיקב

הספיישלים של רקנאטי

2011-08-05T01:01:01+03:00

ביקבי רקנאטי נחנך יין הדגל הספיישל רזרב מענבי בציר 2008.

יקב רימון אומר תודה

2011-07-30T01:01:01+03:00

סיפורו של יקב רימון הוא סיפור הצלחה ראוי להערכה.

יקב אייל - חושני כמו בארץ רחוקה

2011-07-26T01:01:01+03:00

אייל מיקב אייל אוהב מאוד את החקלאות.

יקב עגור בקומה ה-11

2011-07-23T01:01:01+03:00

מסעדת הקומה ה-11 ממשיכה בהנחלת תרבות יין והפעם מארחת את יקב עגור.

ישראליות וחלוציות ביקב ויתקין

2011-07-22T01:01:01+03:00

חבורת חובבי יין ביקרה ביקב ויתקין וטעמה מיינותיו.

פורום יין ברמה

2011-07-22T01:01:01+03:00

חברי הפורום ביקרו בכרמי וביקב רמת הגולן, התרשמו וטעמו מיינותיו.

הרווח המופרז של מסעדות מיין

2011-07-21T01:01:01+03:00

האם מסעדות היוקרה מרוויחות על חשבוננו כשמדובר ביין?

ויוה פראנס

2011-07-18T01:01:01+03:00

חגיגות הבסטיליה עם יין ישראלי בקומה ה-11

יקב שקט, יינות רגועים

2011-07-17T01:01:01+03:00

יקב רות הוא יקב שלא עושה הרבה רעש. רשמים מביקור ביקב.

כרמל – ממהפכה לשגרת איכות

2011-07-15T01:01:01+03:00

ביקבי כרמל המתחדשים בזכרון יעקב.

שנין בלאן חדש ביקב צ'ילאג

2011-07-07T01:01:01+03:00

הייננית אורנה צ'ילאג חנכה את היין הלבן הישראלי הראשון שלה, שנין בלאן.

יין הארד של יקב טוליפ

2011-07-03T01:01:01+03:00

יקב טוליפ חונך את ה'פרנק הלבן' שילוב מפתיע של יין רוזה מענבי
קברנה פרנק עם סוביניון בלאן

בבנימינה העתיד מתחיל בכרמים

2011-07-02T01:01:01+03:00

ליקבי בנימינה כרמים חדשים בהר גלבוע וברמת הגולן. ביקרנו שם. יין מגדלים בכרם.

לילות לבנים

2011-06-29T01:01:01+03:00

לטובת החזרת כבודו האבוד של היין הלבן, התכנסה חבורת טועמים לטעימת יינות לבנים.

שורשים ב' של ויתקין

2011-06-25T01:01:01+03:00

שורשים זה משהו שמתחבר גם לשורשי הגפן וגם לשורשי משפחת אנשי יקב ויתקין.

אסף מקדמת צבי

2011-06-24T01:01:01+03:00

חלום שהחל להתגשם ב1997 התגשם למעשה בשנת 2004 עם הקמת יקב אסף בקדמת צבי

אבי פלדשטיין בקומה ה-11

2011-06-20T01:01:01+03:00

מסעדת הקומה ה-11 בעזריאלי פתחה במסורת של ערבי יינן. האורח הראשון- אבי פלדשטיין.

כרמים כחול לבן

2011-06-16T01:01:01+03:00

מול החלום הציוני של הברון רוטשילד ניצב כיום האתגר למסד יין ישראלי טיפוסי.

אבני החושן של בנימינה

2011-06-13T01:01:01+03:00

יקבי בנימינה חונכים את יינות בציר 2008 מהסדרה העילית של היקב.

דרכיים צדדיות – מסע בדרך היין

2011-06-12T01:01:01+03:00

חבורת נשים עליזה מבוסמת קלות ומורעבות הגיעה ליקב יתיר

חתני השמחה של יקב יתיר

2011-06-04T01:01:01+03:00

יקב יתיר חוגג עם 6 יינות חדשים. החתן הראשי הוא הפטי וורדו מבציר 2008.

זן אחד. סדרה אחת. 3 סיפורים

2011-05-28T01:01:01+03:00

שלושה יינות סירה חדשים שיוצרו מענבי בציר 2007 מכרמים שונים נחנכו ביקבי רמת הגולן.

אלטיטוד 2008 של יקבי ברקן

2011-05-26T01:01:01+03:00

יקבי ברקן מוציאים לשוק בימים אלו את סדרת היינות 'אלטיטיוד' מבציר 2008. יינות שונים מגבהים שונים.

רב יינן

2011-05-25T01:01:01+03:00

ויקטור שונפלד מסכם 20 שנה כיינן הראשי ביקבי רמת הגולן.

קצרין 2007 – הענק השביעי

2011-05-21T01:01:01+03:00

נדמה שהקצרין האדום הוא לא רק יין הדגל של יקבי רמת הגולן אלא גם של תעשיית היינות הישראלית כולה.

זמר אהבה לים

2011-05-20T01:01:01+03:00

שייט על יאכטה, יין לבן ויין אדום. הצצה מתועדת לבילוי נשי בלב ים

לחיי השבבים שבדרך

2011-05-18T01:01:01+03:00

אמנון פלד נדבק בחיידק היין ומאז הוא מארגן מפגשי טעימות בין עסקאות רכש והפגישות העסקיות.

שביל היין הגלילי

2011-05-14T01:01:01+03:00

הגליל מבסס את מעמדו כאזור יין.
אבי הלוי השתתף במפגש הפתיחה
של אירועי 'בשביל היין' ביקב אדיר.

הכוכב החדש של יקבי ציון

2011-05-14T01:01:01+03:00

יותר ויותר יקבים כבר הבינו שגם הם חייבים להשתדרג כדי להישאר במשחק.

יקב יפו - בנוה מיכאל

2011-05-10T01:01:01+03:00

חבורת חובבי היין ממשיכה בתוכנית הביקורים ביקבים והפעם, יקב יפו, אשר שמו אינו מעיד על מיקומו.

כל הארץ מנגלים, מנגלים

2011-05-09T01:01:01+03:00

פרופ’ הדס בודק וממליץ איזה יין כדאי לחוגג הישראלי לשתות בחום המקומי

המערה גפנים בוגרות

2011-05-08T01:01:01+03:00

יקב הבוטיק של יקבי בנימינה חונך את יין הפרימיום של היקב:'המערה גפנים בוגרות' 2007.

יקב פלם – עשר שנות רזרב

2011-05-03T01:01:01+03:00

יקב פלם חנך את יינות הרזרב של היקב ובכך משלים עשר שנים של עשיית יינות איכות אלה.

תרבות היין בארץ-הערות והצעות

2011-04-24T01:01:01+03:00

תרבות היין בארץ קופאת על השמרים. מה ניתן וכדאי לעשות כדי להעלות את הממוצע השנתי של שתיית היין בארץ?

האם הפכה ישראל למעצמת יקבים

2011-04-22T01:01:01+03:00

ניב גלבוע יצא לבדוק האם ישראל היא אכן אימפריה של יין.

יין ואוכל. איך זה עובד באמת

2011-04-22T01:01:01+03:00

התאמה בין אוכל ויין היא עניין של העדפה אישית,ולא רק.

ארבע כוסות לליל הסדר

2011-04-16T01:01:01+03:00

יינות מקומיים, שלדעת רוגוב ראויים לעלות על שולחן הסדר

מה ישתו השפים בחג הפסח

2011-04-16T01:01:01+03:00

השפים מעדיפים לשתות יין טוב, יין שגורם להם לחייך.

טעימת יינות האביב

2011-04-16T01:01:01+03:00

בחדר החביות של יקב אבידן התקבצו יקב אבידן באייל, יקב מאור מהצפון ויקב סומק מזיכרון יעקוב,

ארבע כוסות לארבעה בנים

2011-04-16T01:01:01+03:00

קפדן, שמרן, חסכן ואחד שאינו מפחד להתנסות. כל אחד והיין המתאים לו.

חונכים יינות ביקב אלונה

2011-04-10T01:01:01+03:00

ביקב אלונה חנכו יינות חדשים. רונן פרלמוטר ביקר ביקב וטעם את יינותיו.

טעימת פסח הגדולה

2011-04-08T01:01:01+03:00

רונן פרלמוטר הזמין מספר אנשי יין לביתו לטעימת יינות ישראל לפני פסח.

ProWein 2011 - הדובדבן שבקצפת

2011-04-07T01:01:01+03:00

יקבי ישראל בתערוכה בגרמניה

אז מה זה יין

2011-04-07T01:01:01+03:00

מהו המשקה הזה, שמקפיץ את מצב הרוח שלנו כבר בעת המזיגה?

טעימה טעימה ביקב יתיר

2011-04-06T01:01:01+03:00

חבורת חובבי יין ביקרה ביקב יתיר וטעמה את יינותיו.

יקב עגור – חיבור בין מחשבה, רגש, תרבות ויין

2011-04-02T01:01:01+03:00

שוקי ישוב רואה עצמו כבעל מלאכה שאוּמנותו יצירת יין.

היינות המעונבים של מרגלית

2011-04-02T01:01:01+03:00

יקב מרגלית חונך 4 יינות חדשים מבציר 2009. ד"ר מרגלית מספר עליהם ועל הכרמים.

איזה יין שותים בליל הסדר

2011-03-29T01:01:01+02:00

בליל הסדר בפסח אנו נוהגים לשתות ארבעה כוסות יין, אבל איזה?

כרמי יוסף - ארומות תחת הפרגולה

2011-03-26T01:01:01+02:00

פגישה וטעימת יינות עם פרופ' בן עמי ברבדו תחת הפרגולה בסוכת האירוח שליד יקב כרמי יוסף.

טעימת ברנדי נדירה ביקבי כרמל

2011-03-25T01:01:01+02:00

טעימת ברנדי נדירה וייחודית נערכה לאחרונה ביקבי כרמל, בחדר הטעימות על שם הברון אדמונד דה רוטשילד

פקקים ויין

2011-03-25T01:01:01+02:00

מומלץ לפקוק בקבוקים בהם נשאר יין בפקקים. יש מספר סוגים של פקקים.

אלול של סוסון ים

2011-03-22T01:01:01+02:00

זאב דוניה מאמין ששילוב הזנים קברנה סוביניון, סירה ופטיט סירה מתאים לחיך ולמטבח הישראלי

יקב ססלוב - פילוסופיה, יין ועסקים

2011-03-20T01:01:01+02:00

ביקב ססלוב שואפים לשלמות, חונכים יינות חדשים ומציגים הנהלה חדשה

היינות היחודיים של יקב גבעות

2011-03-20T01:01:01+02:00

ביקב גבעות חנכו יינות חדשים וזאת הייתה הזדמנות טובה לבקר ביקב ולשמוע מקרוב את סיפורו.

יקב אסיף ומשנת היינות הלבנים

2011-03-19T01:01:01+02:00

ביקב אסיף שבערד, מעדיפים להתמקד ביינות לבנים המתאימים יותר לאקלים ולתרבות בארץ.

מיתוג חדש ליקב תבור

2011-03-19T01:01:01+02:00

יקב תבור משלים מהלך של מיתוג מחדש. התוויות שונו ויצאה סידרה חדשה-אדמה 2

בורדו אשר בירושלים

2011-03-17T01:01:01+02:00

אהרון פריד צעיר בני-ברקי המשתייך לחסידות בעלז פתח חנות חדשה בירושלים.

טעימה מעולה ביקבי האלה

2011-03-14T01:01:01+02:00

חבורת חובבי יין נפגשה ביקב עמק האלה עם היינן דורון רב הון שסיפר על היקב ויינותיו ואף הטעים אותם.

את היינות האלו לא תרצו לשתות

2011-03-12T01:01:01+02:00

הפתגם "אם לא תדע מה זה רע, איך תדע מה זה טוב?" נכון גם לגבי יינות. אבי הלוי בדק ומאשר.

1848 - שנה ויקב

2011-03-11T01:01:01+02:00

כ-163 שנים לאחר הבציר הראשון של שור, החליטו בני הדור השמיני של המשפחה להקים יקב בוטיק משפחתי, קטן ואיכותי - יקב 1848.

הקלאסיקה של בנימינה בכוון הנכון

2011-03-10T01:01:01+02:00

יקבי בנימינה חונכים את סדרת רזרב, שכל מהותה ותמציתה, לדברי מנכ"ל היקב, אילן חסון, היא "מ צ ו י נ ו ת".

יין ישמח לבב אישה

2011-03-08T01:01:01+02:00

מספר היינניות בישראל כבר נע סביב העשר. יאיר גת מספר על כמה מהן.

מבקרים בקסטל

2011-03-05T01:01:01+02:00

ארבעה כתבי יין מהעולם היו אורחי משפחת בן זקן מיקב קסטל. הם ביקרו ביקב ובכרמים, טעמו והתרשמו.

הכרמל שוב בוער

2011-03-02T01:01:01+02:00

חיליק גורפינקל חושב שלמירה איתן יש בעיה כי היא אוהבת את העבודה שלה.

אימפריית היין העולמית של משפחת הרצוג

2011-02-21T01:01:01+02:00

מתברר שיש גם הרבה יין כשר ומעולה המיוצר בחו"ל.

טפרברג מגיע למרתף של רוזנר

2011-02-21T01:01:01+02:00

אנשי יקב טפרברג 1870 הגיעו לכפר-סבא, לארח את חברי מועדון הלקוחות של חנות היינות המרתף של רוזנר

ספיישל רזרב אדום ולבן של רקנאטי

2011-02-19T01:01:01+02:00

יקב רקנאטי חונך שני יינות דגל מסדרת ספיישל רזרב, אדום ולבן, וזאת סיבה למסיבה.

הפוטנציאל ביינות פטיט סירה

2011-02-18T01:01:01+02:00

גם בישראל גילו את הפוטנציאל הטמון ביינות פטיט סירה.

הרי גליל - עשר שנות יראון

2011-02-13T01:01:01+02:00

מספר יינות יראון, יין הדגל של יקב הרי גליל, הוא עשרה. 10 שנים ליראון.

מור של אבידן

2011-02-12T01:01:01+02:00

ביקב אבידן חונכים שלושה יינות חדשים וזאת הייתה סיבה טובה לבקר ביקב.

אדיר- גם ביום סגריר

2011-02-12T01:01:01+02:00

בבוקר סגרירי, גשום וערפילי, הגיעו חבורת חובבי היין לביקור ביקב אדיר.

כיצד טועמים יין

2011-02-11T01:01:01+02:00

כדי ללמוד את היין ולזהות את טיבו ואיכותו נזקקים לטעימה מושכלת.

"גם עבים נטפו יין" – ביקב דומיין נטופה

2011-02-07T01:01:01+02:00

חבורת חובבי יין ביקרו ביום חורפי ביקב דומיין נטופה הצפוני.

סוסון בקניון

2011-02-05T01:01:01+02:00

זאב דוניה הטעים מיינות יקב סוסון ים בקניון עזריאלי

ברקן רזרב

2011-02-04T01:01:01+02:00

רותם ממליץ לנמצא בתחילת דרכו בעולם היין את הרזרב של יקב ברקן

יין ונשים. ועוד קצת יין

2011-02-04T01:01:01+02:00

חברות עשו הפסקה מהחיים וביקרו ביקבי כרמל בזכרון.

קיוון חדש

2011-02-04T01:01:01+02:00

האם עלייתן של חנויות היין המקוונות היא סוף דרכן של החנויות הממשיות

יינות הר אודם ואוכל

2011-02-02T01:01:01+02:00

בביסטרו ניומנס ברעננה נערכה התאמת יינות הר אודם לתפריט של המסעדה.

5 מוסדות אלכוהול חדשים

2011-01-30T01:01:01+02:00

חמישה מקומות חדשים שעושים כבוד לתרבות האלכוהול בישראל

יינות עין תאנה בחנות הסיגרים והיין של פרדי

2011-01-30T01:01:01+02:00

יקב עין תאנה, מגבעת יואב, חונך את
יינות בציר 2008

ד"ר אילן אבוטבול והבלנדים

2011-01-29T01:01:01+02:00

ד"ר אילן אבוטבול הוא מומחה לביולוגיה של מחלות לב ומוח וגם לבלנדים של יינות.

ססלוב – העץ הוא במה

2011-01-26T01:01:01+02:00

ברי ורוני ססלוב ערכו טעימת חביות
ליינות בציר 2008 ואומרים: "חבית
העץ היא הבמה שעליה נישא הפרי".

יין ושוקולד ביקב תשבי

2011-01-22T01:01:01+02:00

באולם המבקרים של יקב תשבי ניתן לטעום יין בשילוב עם שוקולד ולרונה יוקרתי מצרפת.

עם סוסון ים ויקב פלאם

2011-01-21T01:01:01+02:00

היקבים סוסון ים ופלאם, כמעט שכנים בהרי יהודה. מה חדש אצלם?

טלטלה וזעזוע ביקבי כרמל

2011-01-17T01:01:01+02:00

בירה או יין

2011-01-15T01:01:01+02:00

מסקנה-עולם היין שונה מעולם הבירה. נערכה תערוכת הבירה הראשונה בישראל בהפקת סטודיו בן עמי.

חדר היין באשקלון

2011-01-14T01:01:01+02:00

בחנות היין של אדון המשקאות באשקלון נבנה חדר יין מיוחד בהשקעה כספית גדולה.

קאיומי – האם השם מצדיק את היין

2011-01-12T01:01:01+02:00

טעימת אורך של יינות כרם קאיומי נערכה לאחרונה ביקבי כרמל.

איך מארגנים סיור יקבים?

2011-01-10T01:01:01+02:00

תאמו מראש, קבעו מי יהיה נהג תורן, קנו יין ואל תשכחו לירוק.

יקבי עמק האלה מארחים לקוחות במפגשים אישיים

2011-01-10T01:01:01+02:00

יקבי עמק האלה שוקדים על קשר בלתי אמצעי עם לקוחותיהם.

נתיב היין של יוסי יודפת

2011-01-08T01:01:01+02:00

יוסי יודפת, מהכפר האקולוגי כליל שבגליל המערבי, הגיע ליין מתוך עניין ונשאר מתוך אהבה.

10 שאלות ותשובות

2011-01-08T01:01:01+02:00

הרבה ספרים נכתבו ואף יכתבו על יינות. מי שמנסה להגיד שהוא יודע הכל על יין אינו דובר אמת.

סיור סובב יין

2011-01-05T01:01:01+02:00

מה עושים כשרוצים לשבור שגרה בעולם טעימות היין וסיורי היקבים? מטיילים בכרמים

יין ואוכל - כללי זהב לשילוב מנצח

2011-01-03T01:01:01+02:00

הכללים גורסים כי ניתן ליהנות כמעט מכל יין עם כמעט כל אוכל.

יש יין? יש חברים

2011-01-01T01:01:01+02:00

שני חברים, האחד פרסומאי בכיר והשני מלונאי ושף לשעבר, יצאו לדרך וגילו את אהבתם המשותפת ליין.

יקב שילה – סוד שהוליד פסיפס

2011-01-01T01:01:01+02:00

מזה כמה שנים שאנו מתוודעים ליינות יקב שילה המסתמנים כיינות איכות וזוכים להערכה רבה בקהילת היין המקומית.

יקב נחשון המתחדש

2010-12-27T01:01:01+02:00

יקב נחשון המתחדש, בקיבוץ נחשון, נחנך באירוע חגיגי בו נחנכו גם 4 יינות חדשים.

הטוב שבטוב 2010

2010-12-27T01:01:01+02:00

הרעיון היה פשוט: הצדעה ליקבים וליינות ישראל.

הבצירים של פרדי שטילר

2010-12-24T01:01:01+02:00

לזכרו של יינן יקבי כרמל פרדי שטילר ז"ל (1930-2010 ) שנפטר לאחרונה.

המשפחה גדלה והפרספקטיבה מתרחבת

2010-12-19T01:01:01+02:00

"אפשר להתחיל להשוות זמן ומקום ולמצוא הבדלים". אומר ויקטור שונפלד היינן הראשי של יקבי רמה"ג
עם חנוכת יינות כרם יחיד יונתן ואלרום 2007

ייצור יין וניהול יקבים באריאל

2010-12-18T01:01:01+02:00

המחזור הרביעי של הקורס לייצור יין ולניהול יקבי בוטיק נפתח במרכז האוניברסיטאי אריאל בשומרון

יינות רזרב של ברקן

2010-12-18T01:01:01+02:00

סדרת יינות רזרב של ברקן הינה מרכזית בחשיבותה ביקב. 5 חדשים נחנכו לאחרונה.

יקב שאטו גולן – בסיס כלכלי איתן ואיכות מתמשכת

2010-12-12T01:01:01+02:00

יקב שאטו גולן הצפוני ממשיך להיות יוצא דופן בנוף היין הישראלי.

הילכו שמן זית ויין יחדיו, בלתי אם נועדו

2010-12-12T01:01:01+02:00

רן בירון הוזמן לשלושה אירועי שמן זית ויין בימים האחרונים. האם זה מקרי?

הצדעה ליינן

2010-12-11T01:01:01+02:00

אבי פלדשטיין יינן סגל עם שלל פרסים על קברנה סוביניון בלתי מסונן 2007

איך ליהנות יותר מהיין שלך

2010-12-10T01:01:01+02:00

לא כל אחד מודע לכך שהיין הוא "יצור" רגיש מאוד שעלול להתקלקל מהר.

סיכום בציר 2010 ביקבי גב ההר

2010-12-07T01:01:01+02:00

מפגש מרתק וחד פעמי שבו אפשר היה להציץ אל תהליך עשיית היין עצמו מנקודת המבט של אנשי היקבים

כובע קסקט ומגבעת חוואים-ב'

2010-12-05T01:01:01+02:00

ה'יער יתיר' משול לחוואי אמריקאי גדול ומוצק לדברי עמוס רביד.

לכל יין יש זכויות

2010-12-01T01:01:01+02:00

שגיא חושב שזה בעייתי שיינות לא-כשרים לא משתתפים בכנסים בתחום,

כובע קסקט ומגבעת חוואים-א'

2010-11-28T01:01:01+02:00

אבי הלוי השתתף בטעימת אורך של 'לימיטד אדישן' ו- 'יער יתיר' בהנחיית עמוס רביד, המדריך הראשי של כרמל.

מערכת עצבים דיגיטלית ליקב

2010-11-27T01:01:01+02:00

איך מנהלים יקב בוטיק ויודעים אם מרוויחים או מפסידים? חשוב לדעת!

חידוש חביות - חסכון ומקצועיות

2010-11-18T01:01:01+02:00

אחד מהתהליכים החשובים ביצור יינות איכותיים הוא יישונם בחביות עץ אלון למספר חדשים. חביות מחודשות ממלאות תפקידן בהצלחה.

חגיגות הבוז'ולה גאונות שיווקית

2010-11-17T01:01:01+02:00

י. קורן מופתע כל שנה מחדש מן הגימיק השיווקי שאין לו אח ורע בעולם היין

קברנה סוביניון ללא סינון 2007 של סגל

2010-11-15T01:01:01+02:00

ספינת הדגל של עשיית היין של יינות סגל הוא קברנה סוביניון, ללא סינון 2007.

האלגנטים של רקנאטי

2010-11-14T01:01:01+02:00

ביקב רקנאטי עדין מכנים את גיל שצברג ועידו לוינסון בשם "הייננים החדשים" של היקב.

אור הגנוז–הרב אמר להשקיע ביקב

2010-11-13T01:01:01+02:00

מה זה אור הגנוז? השם קשור לקבלה, והיקב הוא של הישוב שאנשיו הם קיבוצניקים ברובם,שחזרו בתשובה.

מה יוצא דופן בבציר 2007

2010-11-07T01:01:01+02:00

ביקבי רמת הגולן לא זקוקים ל"חיים מעניינים" כדי ליצור יין נהדר.

בחברון בוחרים לבני

2010-11-05T01:01:01+02:00

יקב קטן ונחבא הממוקם בישוב כרמל הסמוך לקריית ארבע הוא יקב לבני.

על סירה, שיראז והקאיומי שביניהם

2010-10-31T01:01:01+02:00

זכיית השיראז של כרמל בתחרות 'דקנטר' הפנתה את תשומת הלב לזן

שיח ייננים-לסיום הבציר

2010-10-27T01:01:01+02:00

שלושה ייננים מותשים מחליפים חוויות על הבציר הקשה של 2010.

בזעת אפיך תשתה רום

2010-10-25T01:01:01+02:00

האחים הכינו מקני סוכר את הרום הישראלי האיכותי הראשון.

עשה ואל תעשה

2010-10-24T01:01:01+02:00

לא כל אחד מודע לכך שהיין הוא 'יצור' רגיש מאוד שמתקלקל במהרה

מזמינים יין במסעדה

2010-10-23T01:01:01+02:00

השלב החשוב בהזמנת בקבוק יין במסעדה הוא בדיקתו עם ההגשה לשולחן.

עם ישראל חי וקאיומי

2010-10-22T01:01:01+02:00

אדם מונטיפיורי מיקבי כרמל סגר מעגל עם משפחתו בלונדון,

טיול משמח לבב

2010-10-15T01:01:01+02:00

פסטיבל היין של השפלה הוא תירוץ טוב להגיע לאזור.

יין אדום ובריאות הגוף

2010-10-01T01:01:01+02:00

היין האדום טוב לבריאות. זאת עובדה המוכחת במחקרים רבים.

יינות מבית 48 בכפר חב"ד

2010-09-28T01:01:01+02:00

מבית מספר 48 של שפרינגר בכפר חב"ד יוצאים יינות לרחבי הארץ

חדשים מיקבי הר אודם וצובה

2010-09-21T01:01:01+02:00

אין תענוג גדול מלבקר ביקבי הגולן, הגליל והרי יהודה.

איזה יין תשתו בסוכה?

2010-09-19T01:01:01+02:00

יקבי רמת הגולן או יקבי כרמל? שי אילן בוחר יין לחג.

אשרי העם יודעי טרואר

2010-09-15T01:01:01+02:00

לקראת ראש השנה פגש רונן כמה אנשים שהוכיחו שאפשר גם אחרת.

ליישן יין ולהזהר

2010-09-13T01:01:01+02:00

רבים משתמשים במשפט "הוא משתבח עם השנים כמו יין" מבלי לבדוק אם המשפט אכן נכון.

היינות האדומים הישראליים הטובים ביותר לחג

2010-09-05T01:01:01+03:00

"כלכליסט" לגם, טעם ודירג.

'אור הגנוז' – דרך חיים, יקב ויין

2010-08-30T01:01:01+03:00

'אור הגנוז' הוא ישוב חרדי שיתופי שחבריו שמו להם למטרה לקיים אורח חברתי מתוקן

מבחר יינות מומלצים לראש השנה

2010-08-30T01:01:01+03:00

ארבע רשימות של יינות לראש השנה, המדורגות ממחיר סביר ועד מחיר יקר מאוד.

הדבשת הכפולה

2010-08-28T01:01:01+03:00

מכירות היין קופצות באופן משמעותי בראש השנה ובפסח.

נכנס יין, יצא גורמה

2010-08-26T01:01:01+03:00

עונת הציר בשיאה, וזה הזמן לבחון את הקשר בין בשר לקלאסיקה

ברון אחד, שני יקבים

2010-08-24T01:01:01+03:00

אירועים נדירים ומרגשים בקטעים נבחרים מאלבום "120 שנות בציר"

ויתקין בבציר 2010

2010-08-20T01:01:01+03:00

80 טון ענבים, 60,000 בקבוקים. הבציר של ויתקין התחיל השנה מוקדם מהרגיל.

יקבי ישראל לקראת החגים

2010-08-17T01:01:01+03:00

יקבי ישראל מציעים לקראת החגים לקראת החגים מבחר יינות ואריזות שי.

קיץ, בוקר, כרם ויין במבוא חורון

2010-08-15T01:01:01+03:00

הייתה זו טעימת יין טפרברג 1870 בשעה 8 בבוקר, בכרם במבוא חורון שבעמק איילון.

רכסים-יינות של אמן בסגל

2010-08-14T01:01:01+03:00

אבי פלדשטיין היינן של יינות סגל (מיקבי ברקן) הוא אמן. בחיצוניות, בכתיבה ובייצור היין.

באתי, טעמתי והתאהבתי

2010-08-13T01:01:01+03:00

ביקב מורד, הנמצא ביוקנעם והמוכר לרבים מאיתנו, חלו שינויים גדולים בחודשים האחרונים.

הענק וכרמו

2010-08-13T01:01:01+03:00

ה-"לימיטד אדישן 2007" פוגש את "יער יתיר 2007".

יינות ליישון ולשתייה בצעירותם מיקב אבידן

2010-08-09T01:01:01+03:00

יקב אבידן בקיבוץ אייל.

'נחל חכליל' של משק יין הנס שטרנבך – יין טרוארי

2010-08-07T01:01:01+03:00

חתן השמחה במשק היין הנס שטרנבך היה היין 'נחל חכליל 2008'.

מצפה ימים ויקבים בגליל

2010-08-07T01:01:01+03:00

סוף שבוע מרתק במצפה הימים ובביקור בשישה יקבים בגליל.

ירושיין

2010-08-06T01:01:01+03:00

רשמים מבפסטיבל “חגיגות יין ישראלי 2010” במוזאון ישראל בירושלים.

כיף לנהל צוות שיווק ומכירות

2010-08-06T01:01:01+03:00

לתמנע שטרית סמנכ"לית יקבי בנימינה כיף לנהל צוות שיווק ומכירות גדול.

הזוג המוזר מהכרמים

2010-08-01T01:01:01+03:00

לני רקנאטי ואורי שקד - עשר שנים ביחד ועדיין מאוהבים.

יפו שבעמק האלה

2010-07-27T01:01:01+03:00

מעבר יקב יפו לעמק האלה מסמן את היקב כהבטחה.

קברנה פרנק: מעמק הלואר לארץ

2010-07-23T01:01:01+03:00

כמה מהייננים המקומיים הטובים ביותר מייצרים כיום יינות קברנה פרנק.

ברקן - פינוטאז' ישראלי במיטבו

2010-07-20T01:01:01+03:00

רן בירון בטעימת אורך של יינות הפינוטאז' של ברקן ומדווח.

"אי" גדול של עמק האלה

2010-07-14T01:01:01+03:00

ביקבי עמק האלה חגגו זכיה ב4 מדליות יוקרתיות וחנוכת יין דגל-E .

לבן ולעניין ביקב אסיף

2010-07-13T01:01:01+03:00

היינות הלבנים הם ההתמחות של יקב אסיף הצעיר בערד.

יין הקרח של רוני ססלוב

2010-07-04T01:01:01+03:00

רוני ססלוב למדה בקנדה את רזי הכנת יין הקרח והכינה אותו ביקב ססלוב.

יקב כרמל חוגג את הבציר ה-120

2010-07-03T01:01:01+03:00

הבציר הראשון של כרמל היה ב-1880.

הנוגעת בגפנים

2010-07-01T01:01:01+03:00

נעמה היא הייננית הראשית של דלתון

רקנאטי בראיון אישי

2010-06-23T01:01:01+03:00

לני רקנאטי, עם החלום וההצלחה ביקב רקנאטי

אבידן-יין של סלבריקה

2010-06-21T01:01:01+03:00

שלמה אבידן אחראי על הכרמים וצינה על הייצור ביקב אבידן.

יינות מיקב תבור

2010-06-21T01:01:01+03:00

ב-2010 יקב תבור יעבור את הבקבוק המיליון.

כך תערכו טעימת יינות לחבריכם

2010-06-19T01:01:01+03:00

לבן לפני אדום, כיבוד אחרי טעימה, כלי כתיבה, ולא לשכוח - מרקקה.

מהו יין ישראלי

2010-06-17T01:01:01+03:00

מהו יין ישראלי? מה הופך אותו לישראלי?

זג - עוזרים ליקבים לייצא

2010-06-12T01:01:01+03:00

"זג יינות", שוכן ברעננה, בביתם של רנה וחוחי זלצמן.

יין טבעוני – יש דבר כזה

2010-06-09T01:01:01+03:00

אולי יגיע היום ואל הסימונים הקיימים על תוויות היין יתווסף הסימון 'טבעוני'

יין זני "ארגמן" רכסים עוטה שלמת זהב

2010-06-07T01:01:01+03:00

לא מכבר התחוללה סערה זוטא האם יש לנו זן ישראלי, או זן מקומי.

"יעף יינות אלטיטיוד" של ברקן

2010-06-06T01:01:01+03:00

יקבי ברקן הציגו קונספט השיווקי חדש של היקב. יזמה מבורכת לקידום תרבות היין בישראל.

אתגרי היינן בייצור היין

2010-06-05T01:01:01+03:00

בעולם ייצור היין קיימות מספר חזיתות עימן צריך היינן להתמודד בקומפלקס כרם-יקב-שוק יין.

הקשר הצרפתי בבר גיורא

2010-05-30T01:01:01+03:00

זאב דוניה מיקב סוסון ים מקדיש את יינותיו לגיבורי תרבות.

ביקב הר אודם, חוברים יחדיו לחגיגת ניחוחות וטעמים

2010-05-26T01:01:01+03:00

יקב הר אודם חנך יינות חדשים בסדרת וולקני, הר אודם ויין הדגל של היקב, אלפסי 2006.

Odem Mountain Winery - My Annual Visit and Tasting Notes (K)

2010-05-25T01:01:01+03:00

המרענן הרשמי

2010-05-24T01:01:01+03:00

יין הרוזה, הכלאה בין יין לבן לאדום, מתחבב גם על הישראלים.

יין בירגר וחוות היצרנים בכפר קיש

2010-05-19T01:01:01+03:00

במושב כפר קיש מגדלים זיתים, שקדים, וענבים ליין.

הלוחש ליינות

2010-05-19T01:01:01+03:00

מבחן טעימה ב"כלכליסט":ירדן קברנה סוביניון 2006 הוא היין האדום הטוב בישראל.

על יין, גבינות והלוואות

2010-05-19T01:01:01+03:00

יש קשר בין יין לעולם הפיננסים. אייל בירן מבל"ל מצא אותו בדרך מעניינת.

אלכוהול וסיום התיכון

2010-05-15T01:01:01+03:00

דברו עם הצעירים על אלכוהול - זה יכול להציל חיים.

אל תקרא לי שיכר

2010-05-09T01:01:01+03:00

יקב גרנדה מייצר יין רימונים בגן הדרום. היקב בבעלות האחים אברהם ועובדיה קאשי.

'אדום-כהה' - משווקים 'כחול-לבן'

2010-05-08T01:01:01+03:00

חברת 'אדום כהה' היא היום החברה המובילה בארץ לשיווק יקבי בוטיק", אומר רועי יצחקי המנכ"ל.

היקב הראשון ברחובות

2010-05-07T01:01:01+03:00

ניסן קנטרוביץ הקים ביתו ברחובות ב1891 ובחצר הבית הקים את היקב הראשון ברחובות.

סיפור היין של יקב בנימינה

2010-05-07T01:01:01+03:00

יקב בנימינה עם יינות מודרניים.

גם יין הוא תבנית נוף מולדתו

2010-05-03T01:01:01+03:00

'לטעום את המקום' - הרצאה וטעימת יינות עם היינן מרמת הגולן רועי בן בסט

רעיון הטרואר

2010-04-24T01:01:01+03:00

נושא הטרואר הינו אחד מהדיונים המרכזיים המעסיק את אנשי היין בעולם

לבן כחול -לבן

2010-04-24T01:01:01+03:00

בכל מה שקשור ליינות לבנים, ובכללם הרוזה, יש ליקבי ישראל היצע עצום.

ישראלים יקרים

2010-04-20T01:01:01+03:00

אי אפשר להשאר אדישים אל מול התופעה של מחירים גבוהים של מספר יינות ישראלים

היין האדום של ישראל

2010-04-19T01:01:01+03:00

חובבי היין מוזמנים לבחור את היין הישראלי האדום הטוב מכולם.

דף יינן

2010-04-11T01:01:01+03:00

יין הוא גם משקה לשתותו וגם מעשה מדבר של מי שעשה אותו.

על חשבון הברון

2010-04-09T01:01:01+03:00

באזור זיכרון יעקב עוסקים בגידול גפנים ובהפקת יין מימי קדם.

התיישנות במישור, במישר

2010-04-05T01:01:01+03:00

יין מבציר 1999 חי,פחות פירותי, אבל יותר אדמתי,נושם וריחני במישר.

תעשיית היקבים בכרם בן זמרה

2010-04-04T01:01:01+03:00

במושב כרם בן זמרה סמוך לצפת צמחה תעשייה מצליחה של יקבים.

עשרה יינות ישראלים לשולחן החג

2010-03-25T01:01:01+02:00

אם כבר ארבע כוסות, למה שהיין לא יהיה חגיגי ויוצא דופן באיכותו

לומדים יין במושבת הברון

2010-03-14T01:01:01+02:00

מלצרי יין מבתי מלון באילת בסמינר יין תלת יומי ביקבי כרמל בזכרון יעקב.

נצחון הממוצע

2010-03-09T01:01:01+02:00

בפורום הבוסתן עורכים טעימות יין עיוורות שהן מעין תחרות קטנה בין יינות שונים.

יין רימונים – יין, או שיכר

2010-03-08T01:01:01+02:00

רן בירון נחשף ליין רימונים "גרנדה", טעם, נהנה, שוחח עם היצרן, התרשם, למד והחכים.

לעשות אהבה עם עיתונאים ולהישאר בחיים

2010-03-06T01:01:01+02:00

מדריך הישרדות ליקבי הבוטיק, המגששים את דרכם בנבכי התקשורת

ארבעה עשורים, ארבע מהפכות

2010-03-03T01:01:01+02:00

איך יאיר היידו רואה את השוק הישראלי בשנים האחרונות.

מה זה בעצם רוזה

2010-02-27T01:01:01+02:00

רגע לפני הקיץ, הוא חוזר לכותרות.
מה זה רוזה? איך עושים ומדוע?

התאמת מים ליין – עניין רציני? או גימיק שיווקי

2010-02-24T01:01:01+02:00

רן בירון מביא רשמיו מטעימה השוואתית של יינות ומים.

האם היין שווה 490 ש"ח

2010-02-22T01:01:01+02:00

א.לוי בדק האם אלכסנדר הגדול גרנד רזרב 2004 שווה באמת 490 ש"ח

יינות בן-חיים יודעים להתיישן

2010-02-20T01:01:01+02:00

רן בירון השתתף בטעימת אורך מרתקת בה הציגה משפחת בן חיים את התיישנות מיטב יינות היקב.

דרך היין

2010-02-20T01:01:01+02:00

בחג הפורים, קיימת מצווה מיוחדת: לשתות "עד דלא ידע".איך מכינים יין?

האיש שכתב את הספרים

2010-02-20T01:01:01+02:00

ד"ר יאיר מרגלית, האיש שכתב את הספרים, הטעים יינות אניגמה.

פורום היין ביקר ביקב שורק

2010-02-14T01:01:01+02:00

חברי פורום אתר יינות ישראל ביקרו בבית הספר ליין של יקב שורק, למדו וטעמו.

אורנה צ'ילאג עם עשור ליקב וחיים גן על עשרת יינות ישראל מצטיינים

2010-02-05T01:01:01+02:00

שירת היין ביקב רקנאטי

2010-01-29T01:01:01+02:00

בבוקר אחד פקדו יעל פז-מלמד וכנופייתה את יקבי רקנאטי.

ט"ו בשבט אלכוהולי

2010-01-28T01:01:01+02:00

שגיא ממליץ לכם לחגוג את חג האילנות עם יינות קינוח רמת הגולן.

ערב יין איכותי עם יקב "אור הגנוז

2010-01-25T01:01:01+02:00

יקב אור הגנוז בישוב אור הגנוז בבעלות יהודה שהוא גם היינן וג'יאפרנקו מאיטליה

דרכים ירוקות

2010-01-23T01:01:01+02:00

"הדרך האורגנית" הוא הפנל שנערך בתערוכת Tech Enology. "דרכים ירוקות" הוא השם שאבי הלוי בחר לו.

הכוס הכפולה

2010-01-18T01:01:01+02:00

יינות בבקבוקי מגנום (1.5 ליטרים) מבטיחים התיישנות טובה יותר, ויספיקו גם לשישה סועדים צמאים במיוחד

טועמים שמן זית

2010-01-16T01:01:01+02:00

99% משמן הזית ברחבי העולם מופק באגן הים התיכון.

יקב דרור

2010-01-12T01:01:01+02:00

כשיין נוסע

2010-01-07T01:01:01+02:00

יין הוא יצור מפונק ומפנק. פנק אותו והוא ישיב לך הנאות שבעתיים.

פגמים ביין – לחובבי יין יש מה ללמוד

2010-01-04T01:01:01+02:00

כתבנו, רן בירון, הצטרף לקורס "פגמים ביין" אשר מתקיים ביקב שורק.

יין של חורף

2009-12-25T01:01:01+02:00

יש לבנים שפשוט נוצרו לישיבה מול אח בוער

יין עתידי ועוד, ביקב שורק

2009-12-25T01:01:01+02:00

ביקב שורק יש יין עתידי, אותו ניתן לרכוש על הניר, וגם יין מוכן לשתייה.

חינאווי בדרך לבורסה?

2009-12-21T01:01:01+02:00

תאופיק חינאווי, מנכ"ל רשת WINE&MORE, בראיון ל-Bizportal

יין מבעבע

2009-12-16T01:01:01+02:00

בראש השנה האזרחית נוהגים רבים להרים כוס לחיים עם יין מבעבע, חגיגי.

חבורת היין של ראש העין, יקבי כרמל ו- Bottle Shock

2009-12-13T01:01:01+02:00

חבורת היין של ראש העין נפגשה במרכז לתרבות היין של יקבי כרמל בזיכרון יעקב.

טרה וינו וריטס

2009-12-09T01:01:01+02:00

קטגוריה חדשה בטרה וינו 2009-יקבים ביתיים. היינות של נתן ליפשיץ וחבריו זכו שם במדליות.

שאטו גולן במיטבו – השקה מרתקת

2009-12-08T01:01:01+02:00

יקב שאטו גולן חנך יינות חדשים בתל אביב.כתב האתר מדווח על רשמיו מהארוע.

איטלקים בירושלים

2009-12-05T01:01:01+02:00

יקב שילה בארוחת ערב חגיגית לקבוצת אנשי יין איטלקיים שביקרו בארץ ביוזמה לקידום ייצוא היין.

טעימת אורך מרתקת ביקב ויתקין

2009-11-26T01:01:01+02:00

האם קריניאן הוא הזן הישראלי? טעימת אורך של אחד המועמדים לתואר – הקריניאן – ביקב ויתקין.

יין מקרב לבבות - שגרירים ביקבי כרמל

2009-11-23T01:01:01+02:00

רן בירון הצטרף לסיור של שגרירי מדינות דרום אמריקה ביקבי כרמל.

דגלים בתערוכה-חלק ב'

2009-11-23T01:01:01+02:00

אבי הלוי ממשיך ומספר על יינות דגל שטעם בתערוכת סומלייה 2009

עונת ההילולים

2009-11-15T01:01:01+02:00

ביום חמישי השלישי בחודש נובמבר, יפתחו בקבוקי יין הבוז'ולה.

דגלים בתערוכה - חלק א'

2009-11-14T01:01:01+02:00

כתב האתר אבי הלוי טעם בסומלייה 2009 יינות דגל של יקבים ומספר על התרשמותו מהם.

אקולוגיה ואורגניות ביקב בשן

2009-11-08T01:01:01+02:00

יקב בשן, יקב הבוטיק האורגני שיהיה היקב האקולוגי הראשון בישראל, חונך יינות חדשים.

טובים השניים

2009-11-01T01:01:01+02:00

ליחסי הציבור תפקיד חשוב בקידום היין במסעדות וביצירת שיתופי פעולה ארוכי טווח בין מסעדות ויקבים.

אורח בבלוג - מס' 1

2009-11-01T01:01:01+02:00

הייננית נעמה מועלם אירחה לראיון את בעל הבית מתי הרוני.

"טרואר" במדרחוב נחלת בנימין

2009-10-28T01:01:01+02:00

עשרות חובבי יין, עם כוסות יין ביד, השתתפו בחגיגה ברחבה שבמדרחוב נחלת בנימין.

כרמים ויקבים בנגב – מציאות או חלום

2009-10-27T01:01:01+02:00

הם לא הראשונים. קדמו להם הפירות והירקות. גם ענבי היין, הגיעו לנגב.

מצאתי יינות ישראל בטוסקנה

2009-10-17T01:01:01+02:00

בביקוריו הרבים בחו"ל מחפש ישראל פרקר תמיד את יינות ישראל. הוא מצא אותם בטוסקנה שבאיטליה.

על יין מבעבע

2009-10-13T01:01:01+02:00

יין מבעבע הוא יין שבו דו תחמוצת הפחמן טבעי.

יקב דרור-משפחה שכזאת

2009-10-13T01:01:01+02:00

סבתא סילביה ושני בנים נמרצים ביקב דרור.

זן מקומי

2009-09-25T01:01:01+03:00

עמוס רביד מסביר למה הוא מציע דווקא את זן הקרניאן כזן המקומי

6 מסעדות ביקבי ישראל

2009-09-25T01:01:01+03:00

"כלכליסט" עוצר ביקבים המציעים לצד כוס של יין משובח גם ארוחה מושקעת - מכפר תבור ועד קיבוץ גת

איך מעריכים יין - חלק ב

2009-09-24T01:01:01+03:00

איתי להט מסביר מהו חוש הטעם וכיצד הוא בא לידי ביטוי בהערכת יין.

יין ולחם בביסטרו ביקב כרמל

2009-09-17T01:01:01+03:00

ביסטרו דה כרמל היא"מסעדת יקב" אותנטית שהוקמה כחלק מיקב כרמל בזכרון יעקב.

איך מעריכים יין - חלק א'

2009-09-16T01:01:01+03:00

הרצאה לשיפור מיומנות בניתוח והערכת יין אצל יצרני יין ביתיים

יקב פלטר – יינות עם אמירה

2009-09-15T01:01:01+03:00

רק קומץ קטן של יקבים מיצר "יינות עם אמירה". בינהם נמצא יקב פלטר.

חמשת היקבים הטובים בישראל

2009-09-15T01:01:01+03:00

12 ייננים מובילים בחרו עבור כלכליסט את היינות שהכי אהבו השנה.

פקק הברגה לסדרה נועזת וצעירה

2009-09-05T01:01:01+03:00

שעם? הברגה? או פולימר-פלסטיק? איזה פקק הוא באמת הטוב ביותר? עין-יה גבע ניסתה לבדוק זאת.

טיפים ועצות לבחירת יין לארוחת החג

2009-09-05T01:01:01+03:00

בעת קניית היין חשוב לזכור מס' דברים וגם כשמגישים אותו.

האם היא באמת נושמת ?

2009-08-28T01:01:01+03:00

מהו טיבה של הכוס אשר קיבלה את השם היומרני, "הכוס הנושמת"?

לא רק יין... גם גבינות תלויות בטרואר

2009-08-25T01:01:01+03:00

מתברר שגם ביין וגם בגבינות הטרואר תורם לטיב המוצר הסופי.

הצוות מבית המשקאות של נפתלי

2009-08-25T01:01:01+03:00

ברחוב שלבים ביפו נפתחה חנות חדשה ברשת בית המשקאות של נפתלי. צוות החנות נפגש שם.

חזון ומציאות בפינה בראש

2009-08-22T01:01:01+03:00

בפינה בראש שבראש פינה עושים הרבה למען יינות ישראל והחזון עוד גדול. שיהיה בהצלחה.

תוסס ביקב שורק

2009-08-18T01:01:01+03:00

ביקב שורק נפתח קורס תסיסה חדש. רן בירון מדווח מהפתיחה.

זאוברמן אוהב יין מסוג מסוים

2009-08-14T01:01:01+03:00

רותם פרץ, חבר פורום יינות ישראל באתר, השתתף בטעימת אורך של יינות זאוברמן.

פורט - קווים לדמותו

2009-08-01T01:01:01+03:00

יינות הפורט שייכים למשפחת היינות המחוזקים. הם מכילים אחוז אלכוהול גבוה וזכו לדימוי יוקרתי אריסטוקרטי.

הספיישל רזרב של רקנאטי

2009-07-27T01:01:01+03:00

יין רקנאטי ספיישל רזרב זכה להוקרה בתחרות יוקרתית וזאת סיבה טובה למסיבה.

עונת הלבנים

2009-07-18T01:01:01+03:00

משהו טוב קורה אצלנו בכל מה שקשור ליינות לבנים וסמוקים, הן מצד ההיצע והן מצד הביקוש.

ארבע פנים לקברנה של יקבי רמה"ג

2009-07-05T01:01:01+03:00

טעימה מיוחדת ושונה של יינות קברנה של יקבי רמת הגולן במצפה הימים.

מדע ויין ביקב גבעות

2009-07-03T01:01:01+03:00

עניין אותנו מה עושה את יקב גבעות ליקב עתיר בפרסים ונפגשנו עם שיבי דרורי ואמנון וייס.

פיוזן ויינן ישראלי מעופף

2009-06-20T01:01:01+03:00

נחנך בארץ פרויקט יינני ייחודי:
Fusion Global Winery. ביוזמת היינן דורון יצחקי.

על יין וחושים

2009-06-07T01:01:01+03:00

ההנאה מיין משלבת את כל חמשת החושים.

האתגרים העומדים בפני היינן בסביבה תחרותית

2009-06-03T01:01:01+03:00

היועץ, יינן, איתי להט, הרצה בכנס שארגנה חברת 'בית השעם'.

דרך היין בכביש 38

2009-06-01T01:01:01+03:00

בדרך היין באזור יהודה פועלים 26 יקבים שלכל אחד מהם סיפור שונה

איך מקימים יקב פרטי?

2009-06-01T01:01:01+03:00

מיטב המומחים מסבירים כל מה שצריך כדי להקים כרם ולהפוך ליצרני יין קטנים ואיכותיים.

מהו יקב הבוטיק הטוב בישראל?

2009-06-01T01:01:01+03:00

"כלכליסט" דירג את עשרת יקבי הבוטיק המובילים בישראל.

שבועות לבנים

2009-05-05T01:01:01+03:00

יין לבן צונן מהמקרר הוא המלווה המושלם למאכלי הגבינה הנהוגים בחג השבועות.

במסעדת קלואליס מפרגנים ליינות הישראליים

2009-05-02T01:01:01+03:00

ארוחת טעימות משולבת ביינות יקבי בוטיק נבחרים במסעדת קלואליס ברמת גן.

יינות גמלא - מקום טוב באמצע

2009-04-27T01:01:01+03:00

טעימת אורך של יינות מסדרת 'גמלא' במרכז הלוגיסטי של יקבי רמת הגולן בשוהם.

יין ישמח לבב אנוש בבורדו ישראל

2009-04-18T01:01:01+03:00

לבורדו ישראל יש סיבה חשובה לחגוג, אתר אינטרנט חדש - מרכז היין הישראלי

המכתבים שכמעט שלחתי

2009-04-14T01:01:01+03:00

לעיתים אנו ניתקלים באנשים הגורמים לנו להתרגז, בגלל נושא הקשור ליין הנובע מחוסר הבנה.

האבא אלוף גדרה

2009-04-07T01:01:01+03:00

מה חושב ז.סמילנסקי על תחרויות יין ולמה הוא שונא אותן בטירוף.

מהם היקבים המובילים בישראל

2009-04-01T01:01:01+03:00

אחד מכל שלושה בקבוקי יין נרכשים בארץ לפני הפסח.

חגיגת (מילון) יין

2009-03-28T01:01:01+03:00

פורסם מילון היין של האקדמיה ללשון העברית.

יקב ציון – ידע שור יינו

2009-03-23T01:01:01+02:00

מבין היקבים הטוענים לתואר, ויש כאלו יותר מאחד, נראה שיקב ציון הוא אכן היקב הראשון בארץ.

הגובה לא קובע

2009-03-21T01:01:01+02:00

פרופ' עודד שוסיוב:"אין קשר בין גובה מיקום הכרמים לבין טיב הענבים והיין."

סיור בין כרמי המסורת וההלכה

2009-03-08T01:01:01+02:00

שתיית יין נחשבה במסורת היהודית לנושא מרכזי מאד ואף למצווה שמקיימים בהרבה הזדמנויות.

יוני קוה מאילת- רצון למצוינות

2009-03-07T01:01:01+02:00

יוני קוה, יליד ראשל"צ מתגורר באילת כבר למעלה מ 10 שנים. הוא הסומליה של מסעדת אולה באילת.

ריגושים ואמוציות על פני הבקבוק

2009-03-07T01:01:01+02:00

התווית משפיעה תמיד על ההחלטה לרכוש בקבוק יין. איך מותגה ועוצבה מחדש תווית ביקבי כרמל.

הערכת יין

2009-03-02T01:01:01+02:00

צחי רוזנבלום, סטודנט בקורס ליין במכללת רמת גן, מסכם את הרצאתו של יועץ היין איתי להט על הערכת יין.

עולם חדש ועולם ישן

2009-02-28T01:01:01+02:00

עולם חדש? ואולי עולם ישן? מה ההבדלים ביניהם ומה טוב יותר? פאנל בנושא נערך במכללת רמת גן.

יום קסום של יין ואוכל גלילי במצפה מתת

2009-02-17T01:01:01+02:00

מועדון הלקוחות של יקבי רמת הגולן בחר כיעד את בית הספר לבישול גלילי של ארז קומרובסקי במצפה מתת.

פינה בראש - פינת היין של הגליל

2009-02-12T01:01:01+02:00

בלב המושבה ראש פינה נמצאת פנינה אמיתית המרכזת את פעילות היין בגליל-"פינה בראש".

יקב קסטל - נביא גם בעירו

2009-02-09T01:01:01+02:00

יקב קסטל זוכה להערכה רבה בעולם היין הבין לאומי. אריאל בן זקן, הנחה טעימת אורך של יינות היקב.

יין, הלב ומחזור הדם

2009-02-07T01:01:01+02:00

רבות נכתב על סגולות אלכוהול בכלל ויין בפרט בשתייה מתונה על לב האדם.

איתן בצראי מצרעה

2009-01-31T01:01:01+02:00

את איתן בצראי, איש יקבי כרמל, פוגשים רבים מדי פעם באירועי יין, בירידים, בתערוכות, בערבי טעימות ועוד. כשאיתן סיפר לנו שהוא דור שביעי בארץ ו"שקוע" בעולם יינות ישראל כבר למעלה מעשרים שנה, הבנו שיש כאן עוד סיפור מעניין של האיש ועולמו.

איך לשווק יין למגזר הדתי

2009-01-27T01:01:01+02:00

שוק היין בישראל מתאפיין בשני קהלי צרכנים. אלו השותים יין מתוך אהבתם למשקה ואלו השותים אותו בשבתות ובמועדי ישראל מטעמי דת ומסורת. חלק ניכר מצרכני היין מסיבות דת ומסורת שותים יינות מתוקים, עד כי היינות המתוקים מכונים בציבור "יינות קידוש". מצב זה פוגע בתעשיית היין בישראל.

יין ושמן זית בשישי בנחלת בנימין

2009-01-26T01:01:01+02:00

מאות רבות של אנשים גודשים את רחוב נחלת בנימין מידי יום שישי. הם הולכים בין דוכני האמנים שבמקום, יושבים במסעדות ונהנים. בפינת רחוב השומר ניצבת מסעדת אל בריו ששמה לה כמטרה לקדם את יינות ושמני ישראל. הללו מוצגים שם על דוכנים לטעימה.

יין וגבינות בפונדק רמון

2009-01-23T01:01:01+02:00

130 חובבי יין וגבינות התכנסו במלון ישרוטל פונדק רמון במצפה רמון לסוף שבוע צפוף פעילות עם הרבה גבינות ויין. גם אנחנו היינו שם.

העיקר הבריאות-הקשר בין יין לבריאות

2009-01-17T01:01:01+02:00

האם היין טוב לבריאות? או אולי הוא מזיק לה וכדאי להימנע מללוגמו. מה מכיל היין ומה השפעתו על גוף האדם? מי מאתנו אינו חושב על בריאותו וכיצד לשמור עליה? מהו בעצם הקשר בין יין לבריאות?

ביקב טוליפ "לא שמים תווית"

2009-01-09T01:01:01+02:00

האהבה הגדולה של יקב Tulip לחברים מכפר תקוה שבקרית טבעון הולידה יוזמה חברתית מיוחדת במינה. יחד עם העמותות כפר תקווה, אקים, איל"ן ובית השאנטי נולד הפרויקט החברתי "לא שמים תווית"- פרויקט אמנותי המגשר בדרך ייחודית בין עולם העסקים לקהילה. כך עוצבה התווית ליין הדגל של יקב Tulip ה- Black Tulip 2005

נקודות למחשבה

2008-12-31T01:01:01+02:00

כמה נקודות, מאחד עד מאה, תקבל המונה ליזה של ליאונרדו דה וינצ'י ?
כאשר באים לדרג יינות ולתת להם ציונים, מניחים כי ישנן אמות מידה אובייקטיביות ליין, לפיהן ניתן לתת להם ציונים. האם אכן קיימות אמות מידה שכאלה?

שמפניה ויינות מבעבעים - החגיגיים

2008-12-25T01:01:01+02:00

ראש השנה האזרחית מגיע ואנחנו מוצפים בידיעות הקשורות ליינות מבעבעים ולשמפניה. חנוכת יינות חדשים, טעימות בחנויות היין שתייה במסעדות ועוד. ניראה שגם במסיבות הרבות שיערכו ביומה האחרון של שנת 2008 ימזגו יינות מבעבעים רבים לכוסות. מה מקור השמפניה ואיך מייצרים אותה?

יין - מוצר תעשייתי או יצירת אמנות

2008-12-21T01:01:01+02:00

קבוצה של למעלה מעשרים חובבי יין התכנסה ב - 'Wine Bar', במתחם 'פינה בראש' במושבה ראש פינה בצהריי יום שבת כדי לשמוע את הרצאתו של יאיר היידו בשאלה המסקרנת "האם יין הוא מוצר תעשייתי או יצירת אמנות?" הדיון היה מרתק וכלל טעימות השוואתיות של כעשרה יינות ישראליים המייצגים סגנונות שונים שבין אמנות לתעשייה. את הטעימה והדיון ליוו מטעמים פרי יצירתה של השפית שירי פרידמן ממסעדת 'שירי ביסטרו' השייכת למתחם. לאבי הלוי שהשתתף במפגש אין ספקות: יין הוא מעשה אמנות.

חייבים להבין יין כדי ליהנות ממנו

2008-12-06T01:01:01+02:00

במכללת רמת גן נפתח בערב חגיגי המחזור השלישי של קורס היין.
ביקרנו בערב הפתיחה ושוחחנו עם תלמידים חדשים ובוגרים מהמחזור הקודם. לכולם מסקנה אחת: כדי ליהנות מיין חייבים להבין אותו.

ההולנדים אוהבים אלכסנדר

2008-12-04T01:01:01+02:00

כל מי שלמד פעם שיווק יודע שכדי להצליח צריך קודם כל מוצר טוב. אחרי שיש מוצר טוב צריך גם אסטרטגיית שיווק, ולבסוף צריך גם מזל. ליקב אלכסנדר יש את כל המרכיבים: יינות יקב אלכסנדר בהחלט טובים, טעימים וחביבים על צרכני היין. אסטרטגיית שיווק - לא כולם אוהבים את הסגנון של יורם שלום, אבל מה לעשות, ככה מוכרים. באשר למזל - קיראו את הסיפור שלפניכם ותפרגנו, אחרי הכל מדובר ביין ישראלי.

הבוז'ולה של בן עמי מרעננה

2008-11-22T01:01:01+02:00

היין משמח לבב אנוש, חברים. היין מלכד ומאחד אנשים, חברים. היין גורם לאושר ושמחה, חברים. יותר ויותר אני נוכח ומבין כמה שזה נכון ומדויק. הפעם עזרו לי לחדד זאת יוסי בן עמי ורעייתו בוילה שלהם שברעננה.

בין יין לתיירות יין

2008-11-22T01:01:01+02:00

יין הוא מוצר שצריכתו מגלמת סגנון חיים ומעמד חברתי, ככזה היין הוא התגלמות התרבות החומרית המקשרת בין צריכה לבין משמעות. מצד אחד מגלם היין בתוכו את מאפייני המקום בו יוצר ואת הדימוי והתפיסה של היקב שייצר אותו, ומצד שני הוא מאפשר למשתמש בו להעביר מסר לסביבתו לגבי סגנון החיים שלו.

מה לעזאזל אני עושה פה?

2008-11-21T01:01:01+02:00

רוני ססלוב, מיקב ססלוב, משתפת אותנו בחוויותיה בקנדה, שם היא נמצאת לרגל לימודי הייננות.

יין, גורמה ואלכוהול - הרבה יותר ממגזין

2008-11-04T01:01:01+02:00

אנשי פורום היין של האתר ביקרו במשרדי המערכת של המגזין יין גורמה ואלכוהול. הם שמעו הרצאה מפיו של העורך האחראי, עדי אבישר, בנושא עריכת מגזין והוצאתו לאור ומירה איתן, עורכת המגזין ומנהלת פאנל הטעימות, העבירה להם סדנת טעימה שיפוטית.

שוק מחירי ענבי היין בישראל מתנהג ללא פיקוח

2008-10-24T01:01:01+02:00

דני ולרו, מנכ"ל יקבי עמק האלה, הביע דעתו, בתקופת בציר 2008 , על מצב שוק ענבי היין בארץ: "בישראל קיים חוסר גדול של ענבים כתוצאה מכך שלא ניטעו כרמים חדשים בשנים האחרונות"

ראש של יין

2008-09-27T01:01:01+03:00

ראש השנה הינו יום הרה גורל לבני האדם. יום הדין הוא, ובריות בו ייפקדו, מי לטוב ומי לפחות טוב. ועל כן נהגו בקהילות ישראל להתחיל את ארוחת החג במיני מאכלים שונים, שיש בהם סמליות או סגולה לשנה החדשה המתחילה באותם רגעים ממש. הדבר הראשון שאנו מכניסים אל פינו בתחילת השנה החדשה, הוא היין.

הם לא שמעו על יינות ישראל שם

2008-09-20T01:01:01+03:00

בשבועיים סיורים בארה"ב ובקנדה נכנס ישראל פרקר להרבה חנויות יין ולברים. באף אחד מהם עדיין לא יודעים שגם בישראל עושים יינות משובחים. בהוליווד עושים לא רק סרטים. שותים שם גם יין. הגיע הזמן שיכירו שם גם את יינות ישראל.

אלוויס כמעט היה שם

2008-09-17T01:01:01+03:00

שלושה ימים בהם שהייה בניו יורק ובלונג איילנד השאירו טעם של הרבה עוד. המעניין ביותר היה לבקר בארץ היין שבמקום משם יצאנו דרומה לנשוויל ולממפיס, שם כמעט פגשנו את אלוויס פרסלי.

אמריקה !!!

2008-09-09T01:01:01+03:00

אם אתם "נתקעים" בניו יורק בסוף שבוע (ולא רק) ובא לכם ליהנות מדברים יפים, טעימים ולא צפופים ורועשים, מומלץ ל"קפוץ" ללונג איילנד. יש שם המון מה לעשות בארץ היין של לונג איילנד.

יקב זה גם לוגיסטיקה

2008-09-03T01:01:01+03:00

אתה יכול לעשות את היין הטוב ביותר בעולם, אבל אם לא יהיה סוכן שידע למכור את היין ולא יהיה נהג שיביא את היין ללקוח בתנאים נאותים - לא עשית כלום".
זוהי, פחות או יותר, כל התורה על רגל אחת, כפי שמביע אותה אייל דהוקי, המנהל הלוגיסטי של מרכז המכירות וההפצה של יקבי רמת הגולן. כ-20 מחברי פורום היין של אתר השער לעולם יינות ישראל ביקרו במרכז המכירות וההפצה של יקבי רמת הגולן, בשוהם.

יין- גאווה אדירה למכללת רמת גן

2008-09-02T01:01:01+03:00

35 בוגרי קורס היין של מכללת רמת גן, בני משפחותיהם, סגל המרצים ונשיא המכללה, עודד דברת וסגנו, יוסי סיטבון, התכנסו ביקב נטוף למסיבת סיום של מחזור ב'."אתם קניתם בקורס היין לא רק את אהבת היין, לא רק את הידע ביין אלא גם חברים. זו תופעה מעניינת שאולי צריך לחקור אותה באקדמיה." אמר נשיא המכללה.

משמח לב אנוש-יין במסעדות

2008-08-29T01:01:01+03:00

רבים מאיתנו חשים בפאניקה ו/או מרגישים מבוכה כאשר המלצר ניגש אלינו עם תפריט היינות ושואל: "איזה יין תשתו?"
המטרה לבחור את היין הנכון למנות האוכל במהלך הארוחה דורשת אחריות רבה שרבים מאיתנו לא מוכנים להתמודד איתה

לו הייתי רוטשילד

2008-08-20T01:01:01+03:00

אחת המשפחות המעניינות והמעורבות ביותר בעולם היין היא משפחת רוטשילד. עמוס רביד מביא את תולדות המשפחה, התהילות, המלחמות הפנימיות, החדשנות, וכמובן... הנקודה היהודית

קולומבר(ד) או פרנץ' קולומבר(ד)

2008-08-12T01:01:01+03:00

אין ספק שקולומבר(ד) או פרנץ' קולומבר(ד) הוא סוס העבודה של תעשיית היין הישראלית. הרבה יקבים לא יודו בזה.

חמשת הטרנדים המובילים בעולם היין הישראלי

2008-07-26T01:01:01+03:00

מהם חמשת הטרנדים המעניינים ברבע המאה האחרונה ביין הישראלי, אשר השתנה מאוד בתקופה זו? יש כאלה שיחלקו על ציפי פנטל שאלה הטרנדים המרכזיים, אך זוהי הצעת הגשה בלבד.

מהפכת האיכות - הגל הרביעי בעיצומו

2008-07-12T01:01:01+03:00

שטף הכתבות והדיווחים בכלי התקשורת בארץ ובעולם בעקבות דירוגי היינות הישראליים שנעשו לאחרונה על ידי רוברט פרקר וה- Wine Spectator , מממש הלכה למעשה את התחזית של אנשי היין בישראל בדבר השלב הרביעי במהפכת האיכות בענף והיא החשיפה לעולם.

על שיווק יין וכשרות בסטופ-מרקט

2008-07-09T01:01:01+03:00

אורי דמסקר, הקניין ומנהל מחלקת היין במחלקת היין של סטופ מרקט שביגור מספר על החנות ועל הנמצא בה.

מכתב פתיחה לאתר החדש

2008-07-01T01:01:01+03:00

אתר יינות ישראל - השער לעולם יינות ישראל עלה לרשת ב 1 ביולי 2008. הוא הוקם כדי להביא מידע על המתרחש בעולם יינות ישראל ולהיות השער לכל האתרים המביאים מידע על המתרחש בעולם יינות ישראל. זהו עולם ההולך וגדל מדי חודש ומתווספים אליו יינות חדשים וחובבי יין מכל רחבי העולם.

לדעת לחפש ביין

2008-06-24T01:01:01+03:00

לחוג חובבי היין מצטרפים כל העת אנשים נוספים. רבים מהם טרם בקיאים ברזי היין הנהירים כבר מזמן ל"ותיקים" בעולם היין. מאמר זה אני רוצה להקדיש דווקא לאלה ה"חדשים" בעולם היין כשמטרתנו היא כמובן לטפחם ולהפכם לחובבי יין אמיתיים המבינים מהו יין איכותי.

יין וגבינות-ההתאמה

2008-06-04T01:01:01+03:00

איזה יינות מומלץ לשתות עם איזה סוגי גבינות? חג השבועות הוא גם חגן של הגבינות. הנאה מושלמת מהן תיהיה, כמובן, בשילובן עם היינות המתאימים להם.

פסטיבל היין ה-2 באשדוד פארק נחל לכיש

2012-05-17T12:49:12+03:00

ההחלצות מ"תרבות כוהל וסכין" עכשוית

2012-05-17T12:49:12+03:00

כרמל

2012-05-17T12:49:12+03:00

דיגיטלית

2012-05-17T12:49:12+03:00

הכוכב

2012-05-17T12:49:12+03:00

חידוש

2012-05-17T12:49:12+03:00

איזה יין שותים בליל הסדר

2012-05-17T12:49:12+03:00

ליישן

2012-05-17T12:49:12+03:00

שיתוף פעולה בין מיכל נגרין ליקב טוליפ

2012-05-17T12:49:12+03:00

גבינות

2012-05-17T12:49:12+03:00

אל

2012-05-17T12:49:12+03:00

קסטל

2012-05-17T12:49:12+03:00

חווית יין בלתי נשכחת

2012-05-17T12:49:12+03:00

חווית יין בלתי נשכחת

2012-05-17T12:49:12+03:00

אבידן

2012-05-17T12:49:12+03:00

יקב שאטו

2012-05-17T12:49:12+03:00

יקבי עמק האלה מארחים לקוחות במפגשים אישיים

2012-05-17T12:49:12+03:00

הישראלי

2012-05-17T12:49:12+03:00

ירדן ארוך מאד

2012-05-17T12:49:12+03:00

ענף הגפן ליין - לאן

2010-12-18T01:01:01+02:00

5,500 דונם של כרם יין ניטעו השנה והתווספו ל-50,000 דונם כרם הקיימים

וירוסים בכרם - ב' פתרונות?

2009-12-23T01:01:01+02:00

מהן הפתרונות לכרם מאולח — נגוע בווירוס?

וירוסים בכרם - א'

2009-11-27T01:01:01+02:00

ערן הרכבי ממשרד החקלאות,אירגן יום עיון לכורמים ועוסקים בענף היין.

סוביניון בלאן ההורה הגנטי

2009-03-18T01:01:01+02:00

סוביניון בלאן יחד עם קברנה פראנק הוא ההורה הגנטי של קברנה סוביניון. מקורו בצרפת.

שמש בגבעון דום וירח בעמק איילון-טפרברג

2008-08-02T01:01:01+03:00

בעמק איילון, סמוך למושב מבוא חורון נמצאים כרמים המספקים את ענביהם ליקב טפרברג. ישראל פרקר התלווה לשיקי ראוכברגר, היינן הראשי של היקב לביקור בכרמים אלה, ימים ספורים לפני תחילת בציר 2008 .

וירוסים בכרם - ב' פתרונות?

2012-05-17T12:49:12+03:00

טועמים את קלו דה גת

2009-07-18T01:01:01+03:00

טעימה מרתקת של יינות קלו דה גת נערכה על שולחן משפחת ראב, בהנחיית וויליאם ווייט.

פלאם על ציר הזמן

2009-06-16T01:01:01+03:00

יקב פלאם, אחת מהפנינות המוצלחות ששוכנת בהרי ירושלים.

שישים ואחד אביבים

2009-05-08T01:01:01+03:00

החגיגות לא פסחו על איש הענבים, שם הבית הפתוח המסורתי של יום העצמאות .

ויתקין, חדשות

2009-03-28T01:01:01+03:00

בויתקין לא ממש עושים דברים כמו ביקבים אחרים - וככה זה גם נראה כשיוצאים יינות חדשים.

כמה בלנדים

2009-03-28T01:01:01+03:00

בית פתוח ליינות בלנד ישראלים נערך בבית איש הענבים שביפו.

קצת VALUE

2009-03-04T01:01:01+02:00

כולם מדברים על תמורה לכסף. סקירת כמה יינות שנותנים מעל ומעבר.

יין ישראלי ברעננה 2009

2009-02-02T01:01:01+02:00

ליאור יוגב חזר לרעננה, לאחד האירועים השנתיים החביבים עליו בקניון רננים הארגון מצוין, מספיק אנשי צוות מכל הכיוונים, מרחב גדול להסתובב, מספיק אוויר בשביל לנשום ובשביל לתת ליין את הכבוד - אבל לא פחות חשוב, רשימת יקבים שמוציאה את כל עכברי היין שכמותי ממחילותיהם - והיה לו העונג לפגוש הרבה מכרים.

כרמל, גליל עליון

2008-10-16T01:01:01+02:00

במסגרת פעילות סוכות בספשל רזרב קפץ ליאור יוגב לטעימה קצרה ואינטימית של כרמל, תחת הכותרת “יינות הגליל העליון”. הטעימה הציגה את יינות הגליל העליו דרך הסדרה האזורית המוצלחת של היקב, או אולי להיפך…

ראש השנה בספיישל רזרב ופלם

2008-09-21T01:01:01+03:00

בהמשך למסורת קיים הערב הספשל רזרב החיפאי פסטיבל יין ישראלי. על רשימת מציגים מצומצמת ביחס לאירועים דומים - כיסו הדרכות בהן נפתחו בקבוקים שאפשר לתאר כמרשימים, ולא בגלל מחירם.

לבנים, ישראל , קיץ

2008-08-09T01:01:01+03:00

הספיישל רזרב החיפאי ממשיך במסורת טעימות ידידותיות למשתמש ולארנק, והפעם בטעימה אקטואלית לעונה - לבנים ישראליים. ליאור יוגב חזקר מהשטח

פלטר בציר חדש

2008-07-07T01:01:01+03:00

כבר שנה הספיקה לטוס מאז הפעם האחרונה בחצר הפלטרים במושב השקט צופית. “אתה רק נכנס למושב ופתאום הכל נכנס להילוך הנכון”, אמרתי לסם שחייך בעודו ממלא כוסות בנוזל זהוב משובח.

עמק האלה

2008-06-21T01:01:01+03:00

כשראה ליאור יוגב הזדמנות לטעום מיקב עמק האלה המסקרן,המחיר האטרקטיבי שהציע הספשל רזרב (65 ש”ח, 30 החזר קניה כללי) רק דרבן אותו להירשם לטעימה. את הערב הנחה יינן היקב, דורון רב הון.

קרוננברג הוצאה לאור

2012-04-02T01:01:01+03:00

אלרן יין

2011-11-18T01:01:01+02:00

Winespace by Jessy Bodec

2011-11-04T01:01:01+02:00

וויין ספייס - ג'סי בודק

2009-12-03T01:01:01+02:00

דורית שמואלי

2009-11-20T01:01:01+02:00

מכון התקנים הישראלי-המעבדה ליין

2009-10-11T01:01:01+02:00

שטרן יועצי ניהול

2009-08-31T01:01:01+03:00

אילן לוי - צלם

2009-06-09T01:01:01+03:00

פודיום יועצים

2009-05-05T01:01:01+03:00

בית השעם –אחים משעל בע"מ

2008-11-07T01:01:01+02:00

ארודור יבוא ושווק בע"מ

2008-10-31T01:01:01+02:00

כפיים

2008-09-21T01:01:01+03:00

Eye Point

2008-08-24T01:01:01+03:00

חן שמואל בע"מ

2008-08-09T01:01:01+03:00

מיכה לרר

2008-07-29T01:01:01+03:00

הוספת דפי תוכן

2008-06-28T01:01:01+03:00

כתבו לנו להוספת דפי תוכן מפורטים ותמונות להצגה יעילה וטובה יותר של השרות שלכם ליקבים.

דוד דרוקר בע"מ

2008-06-01T01:01:01+03:00

המכון הישראלי ליין

2008-06-01T01:01:01+03:00

חבית היין

2008-06-01T01:01:01+03:00

חברת יהב חמיאס

2008-06-01T01:01:01+03:00

י.ש.ר אריזה בע"מ

2008-06-01T01:01:01+03:00

יינוטק שרות ליקבים בע"מ

2008-06-01T01:01:01+03:00

משתלת גפן דור-און

2008-06-01T01:01:01+03:00

סימבסט-דר' ארקדי פפקיאן

2008-06-01T01:01:01+03:00

סוד היין

2008-06-01T01:01:01+03:00

צבי ויינברג ובניו בע"מ - שרותי מיכון

2008-06-01T01:01:01+03:00

רגב

2008-06-01T01:01:01+03:00

רחמים לביא

2008-06-01T01:01:01+03:00

ביודליה

2008-06-01T01:01:01+03:00

טיב כימיקלים

2008-06-01T01:01:01+03:00

הוברמן

2008-06-01T01:01:01+03:00

מרקורי מוצרי מדע ותעשיה

2008-06-01T01:01:01+03:00

איתי להט

2008-06-01T01:01:01+03:00

בני יוסף-בוסתן המשושים

2008-06-01T01:01:01+03:00

בלהה לרר

2008-06-01T01:01:01+03:00

ארגל אקספרס

2007-09-28T01:01:01+02:00

אבי אשכולות היין

2007-06-12T01:01:01+03:00

10 עובדות שלכל אספן יין כדאי להכיר

2009-02-18T01:01:01+02:00

שי שגב במספר עצות שאגר לעצמו במהלך השנים לאספני היין, חדשים או וותיקים.

עופרת יצוקה – ביין שלנו !

2008-12-31T01:01:01+02:00

העופרת היא בין העתיקות שבמתכות הידועות לאדם. בימי הביניים אף נחשבה לעתיקה שבמתכות, ואלכימאים חיפשו דרך להפוך אותה לזהב. אך חשוב לדעת - העופרת היא מתכת רעילה, השפעותיה כוללות נזקים לקצות העצבים, לדם ולמוח. וכן – היא נמצאת ביין שאנו שותים !

פרדוקס המעשן וטועם היין

2008-12-24T01:01:01+02:00

משהו קורה בעולם היין אשר בהחלט יכול להשפיע על האיזון בין יחס הצרכנים וחובבי היין מול אלו המציעים לנו יין. במשך החודשים האחרונים,קיים טרנד – הוא התחיל בקליפורניה, הגיע לאירופה, ולאחרונה עשה גם עלייה לארץ: צרכני יין רבים, בחנויות היין ובמסעדות השונות, שואלים את האנשים אשר מנסים "למכור" להם את היין שאלה אשר אינה מן התחום: "האם אתה מעשן"?

זיופים ביין

2008-12-16T01:01:01+02:00

שי שגב ראה בחנות מסויימת מספר בקבוקים של יקב ישראלי גדול וידוע. משהתקרב לזהות ולהתעניין ביינות, הבחין כי היינות הללו כלל לא קיימים במציאות. היקב לא ייצר יינות מזן ספציפי זה באותה שנה, כמו גם, הודבקה עליהם תווית פיקטיבית ומזויפת לחלוטין (עם שגיאות כתיב גסות).

המדריך למבקר ביקב הישראלי

2008-12-07T01:01:01+02:00

אחת מן הדרכים הטובות ביותר ללמוד אודות (ואף ליהנות) מיין היא לבקר במחוזות היין בארצנו, ביקבים, ואם אפשר אז גם להיפגש עם היינן ולדבר איתו אודות היינות שהוא/היא מייצרים. זו בהחלט חוויה להיטמע בנפת היין בה מבקרים – אם זה רמת-הגולן, הרי יהודה, הגליל הצפוני או אף רמת הנגב – לכל אזור יש אקלים משל עצמו, סוג אדמה שונה, מבנה גבעות אחר ותמיד קיימת החוויה לגעת בענבים – חוויה מצמיאה ולו במחשבה...

אמנות החסכון הכספי על יין ואלכוהול במסעדה

2008-11-06T01:01:01+02:00

תאמינו או לא, בעלי המסעדות באמת רוצים שתקנו את היין שהם מציעים בתפריט היין המסובך. כמובן שהם עושים רווח משמעותי על כל בקבוק יין שנמכר; גם אלו המגישים את היין הנקראים אוצרי יין מרוויחים תשר גדול ובכך הופכים לעובדים מרוצים; ואנו, כסועדים, נהנים מארוחה משודרגת ויוצאים מהמסעדה כצרכנים שבעים ומרוצים

איך להקים מרתף יין בביתך

2008-08-01T01:01:01+03:00

חלק ניכר מקוראי אתר זה, בוודאי מחזיקים ביותר מ-50 בקבוקי יין בביתם. כמובן, שמקרר היין בבית הוא פתרון קל ופשוט לאיפסונם, אך מה קורה כשמרחיבים את אוסף היינות הפרטי? האם אי פעם חשבת להקים מרתף יין בביתך?

קצת על מסעדות עשירות היין

2008-07-26T01:01:01+03:00

מספרים על הפולנייה אשר נוהגת להגיע למסעדה וקוראת את מחירי המנות ולפי זה מחליטה מה להזמין. שי שגב בדק יחד עם חגית אברון, מעיתון גלובס, מה מזמינים סועדי האלפיון העליון במסעדות יוקרה מבלי להתחשב במחיר המנה או היין.

יין מחונך

2008-07-06T01:01:01+03:00

היום פורסמה ידיעה בעיתון הגדול במדינה כי תלמידים בבית-ספר תיכון הר וגיא" בצפון הארץ יחלו במגמה לקראת בחינות הבגרות בתחום הכנת וייצור יין. הצד המעשי בלימודי הבגרות יבוצע בתמיכתו של יקב הרי גליל, והתלמידים ישכילו בענף הוינולוגיה, החל מהשלב התיאורטי אודות הגפן ועד השלב המעשי, הכולל את ביקבוק היין.

נשים ויין, סיפור אהבה

2012-03-16T01:01:01+02:00

סיפרה של ענת אדלר

יקבי ויינות ישראל-סרטים ברשת

2011-10-08T01:01:01+02:00

מאות סרטי ווידאו על יקבי ישראל ויינותיהם נמצאים באינטרנט. ליקטנו וריכזנו חלק מהם כדי לקרב את כולנו מוחשית יותר לעושים במלאכה.

יקבים גליליים נפגשו בהרצליה -מסע תענוגות

2011-09-02T01:01:01+03:00

מסע תענוגות

2011-01-24T01:01:01+02:00

גולן אבוחצירה הוציא את הספר מסע תענוגות עם עשרות חנויות מיוחדות.

סרטי ווידאו על יקבי ויינות ישראל

2010-06-19T01:01:01+03:00

נשמח להציג סרטי ווידאו שיגיעו מהיקבים ומגולשים.

מהדורה חדשה של שר המשקים

2010-06-06T01:01:01+03:00

יינות לאובדי עצות

2010-02-05T01:01:01+02:00

למדף ספרי היין המרתקים נוסף ספר חדש בעברית-יינות לאובדי עצות-המכיל כ500 עמודים שופעי תוכן.

מדריך רוגוב ליינות כשרים

2010-01-16T01:01:01+02:00

רוגוב:מספר היינות הכשרים בעולם נמצא במגמת עליה.

דרך היין בנגב

2008-12-22T01:01:01+02:00

בסרט וידאו

תערוכת סומלייה 2008

2008-12-01T01:01:01+02:00

כתבת וידאו מאת נתן ליפשיץ באתר סומלייה

נחנך מדריך רוגוב ליינות ישראל 2009

2008-11-06T01:01:01+02:00

מדריך רוגוב ליינות ישראל, מהדורת 2009, נחנך בתל אביב. אירוע ההשקה התקיים בטקס חגיגי בקומה התחתונה של חנות 'דרך היין' בנוכחות עשרות אנשי יין, כתבים, ייננים, מסעדנים ובעלי יקבים. זוהי הפעם החמישית שספרו של רוגוב רואה אור.

שר המשקים

2008-07-12T01:01:01+03:00

הספר,שר המשקים, נכתב ע"י גדי אבקסיס, בשיתוף גורמים בינלאומיים רבים על פני מספר שנים והוא הספר המקיף ביותר אודות תרבות השתייה.

היינות עם התמורה הטובה ביותר למחיר בשנה האחרונה

2011-03-30T01:01:01+02:00

היינות הישראלים המצטיינים

2010-12-11T01:01:01+02:00

לקראת הגיליון ה-150 מביא המגזין את 12 היינות הישראלים המצטיינים בשנה האחרונה

10 היינות הישראלים המצטיינים לשנת 2010

2010-02-10T01:01:01+02:00

זו השנה השלוש-עשרה שהמגזין יין, גורמה ואלכוהול עורך את טעימת יינות ישראל השנתית.

טעימת יינות ישראל 2009 - התוצאות

2009-03-08T01:01:01+02:00

מגזין יין, גורמה ואלכוהול עורך פעם בשנה את טעימת יינות ישראל הגדולה כבר 10 שנים.

טעימת אוגוסט 2008 - סוביניון בלאן

2008-09-25T01:01:01+03:00

טעימת יינות ישראל 2008

2008-07-26T01:01:01+03:00

לקראת תערוכת ישראוינקספו 2008 נערכה במערכת המגזין "יין גורמה ואלכוהול" טעימת ישראל השנתית המסורתית והגדולה. צוות גדול של 24 טועמים התייצב ביום הטעימה, חולק לארבעה פאנלים ועסק שעות בטעימת כ-120 יינות מ-61 יקבים ישראליים. התוצאות היו מעניינות.

טעימת יולי 2008 - רוזה

2008-07-25T09:01:01+03:00

"מיטב ישראל" באיש הענבים

2010-10-25T01:01:01+02:00

בית פתוח באיש הענבים עם יינות איכות בארץ מעל למחיר של 100 ש"ח לבקבוק

הישראלים המובילים בתחומם

2010-07-31T01:01:01+03:00

רן בירון מביא רשמי טעימת יינות בבית פתוח באיש הענבים בנושא "היקבים הישראלים המובילים בתחומם"

טעימת אורך עיוורת של מרלו ירדן מיקבי רמת הגולן

2008-12-06T01:01:01+02:00

לבנים, ישראל, קיץ

2008-08-09T01:01:01+03:00

הספיישל רזרב החיפאי ממשיך במסורת טעימות ידידותיות למשתמש ולארנק, והפעם בטעימה אקטואלית לעונה - לבנים ישראליים. שורת היינות כללה ייצוג יפה לאזורי יין, לזנים וליקבים גדולים וקטנים -

טעימת ציר הזמן – יקב אבידן

2012-05-17T12:49:12+03:00

טעימת ציר הזמן – יקב אבידן

2012-05-17T12:49:12+03:00

אלומה

2008-12-27T01:01:01+02:00

תמרה ביסטרו

2008-07-29T01:01:01+03:00

אוגוסטין

2008-07-29T01:01:01+03:00

אנגוס

2008-07-29T01:01:01+03:00

טאבולה

2008-07-29T01:01:01+03:00

פאשה

2008-07-29T01:01:01+03:00

פרדיסו

2008-07-29T01:01:01+03:00

אג'נדה

2008-07-29T01:01:01+03:00

דיאנא

2008-07-29T01:01:01+03:00

ין ינג

2008-07-29T01:01:01+03:00

לחם יין

2008-07-29T01:01:01+03:00

Meat & Wine Co

2008-07-28T01:01:01+03:00

3 מתכונים לסיגר עלי פילו

2012-01-25T01:01:01+02:00

רוטב יין לבשר אדום

2009-01-03T01:01:01+02:00

קדירת קצבים של הבשרים של זלמן ביין אדום

2009-01-03T01:01:01+02:00

כדורי בשר ברוטב יין-דבש

2009-01-03T01:01:01+02:00

תפוחי עץ ביין אדום

2009-01-03T01:01:01+02:00

מרק בצל צרפתי ביין

2009-01-03T01:01:01+02:00

עוף ביין אדום

2009-01-03T01:01:01+02:00

עוף ביין אדום וברנדי

2009-01-03T01:01:01+02:00

כרעי עוף ביין אדום ודבש

2009-01-03T01:01:01+02:00

נתח של סלמון אפוי בתבלינים ויין מוסקט.

2009-01-03T01:01:01+02:00

תפוחים ואגסים ביין שרדונה אורגני עם מקפא ליים

2008-12-22T01:01:01+02:00

קרם שרדונה

2008-11-22T01:01:01+02:00

Fine food by Oshra Tishbi

2008-09-27T01:01:01+03:00

במשך עשר שנים עסקה אושרה בניהול הייצוא של היקב. בשנת 1999 הקימה אושרה את חנות היין והמסעדה "תשבי" במדרחוב בזיכרון יעקב ותוך כדי העבודה התאהבה במטבח. אושרה יצרה את הסדרה החדשה :
Fine food by Oshra Tishbi

בישול מוליקולרי-פופקורן יין

2008-08-13T01:01:01+03:00

אז מה זה בכלל בישול מולקולארי? בישול מולקולארי הוא שם חדשני לתחום שקיים כבר שנים רבות בעולם. למעשה מדובר בשימוש בטכניקות מדעיות ליצירת מרקמים וטקסטורות חדשות במוצרי המזון שלא היו מוכרים לסועד הממוצע עד היום.

שוק טלה אפוי ביין לבן

2008-08-08T01:01:01+03:00

שרימפס טנדורי

2008-08-04T01:01:01+03:00

פסטה פטריות, שמנת, פרמזן ושרדונה

2008-08-03T01:01:01+03:00

מעדן פילה דג דניס בשום ויין לבן על תחתיות ארטישוק

2008-07-24T01:01:01+03:00

אוסבוקו בתנור

2008-07-13T01:01:01+03:00

אוסבוקו עגל עם יין לבן

טורטלוני ראגו עגל ביין לבן ולימון

2008-07-13T01:01:01+03:00

פנים חדשות ליין של מוני

2011-10-30T01:01:01+02:00

יקב מוני מלווה את סצינת היין הישראלית מזה שנים רבות.

בריזה נפלאה על המרפסת של וילה וילהלמה

2010-05-31T01:01:01+03:00

יקב וילה וילהלמה אירח קבוצה של כתבי יין לכבוד השקת שני יינות לבנים חדשים, גרנד שרדונה 2007
ופלוראל בלאנק 2009.

אמפורה – מכוונים גבוה יותר, רחוק יותר, יקר יותר

2010-04-05T01:01:01+03:00

הביטוי החביב על ולדימיר דובוב, הבעלים, הוא "השמים הם הגבול".

בברקן, הגובה קובע

2010-03-24T01:01:01+02:00

רן בירון השתתף בהשקת סדרת "אלטיטיוד ריזרב 2007" והתרשם כי בברקן, הגובה בהחלט קובע.

פלם – מפגש מרתק במרתף החביות

2010-03-21T01:01:01+02:00

כתבנו היה אורח של משפחת פלם ביקב ובמרתף החביות של יקב פלם.

קדם של יקב אלונה

2010-03-20T01:01:01+02:00

יקב אלונה חונך יינות חדשים וזאת הזדמנות לשמוע על יקב הבוטיק מגבעת נילי ועל יינותיו.

יקב דלתון – משיקים ציון דרך

2010-03-20T01:01:01+02:00

ביקב דלתון חנכו יין דגל הקרוי על שמו של הבעלים, מתתיה הרוני.

יקב מרגלית – רצף של רמה עילית

2010-03-17T01:01:01+02:00

כבכל שנה, בבוא האביב, פותח יקב מרגלית את שעריולציבור הרחב ולחוג לקוחותיו הקבועים.

השקה כפולה מכרם אורגני אודם

2010-03-14T01:01:01+02:00

יקבי רמת הגולן ממשיכים את הצלחת הכרם האורגני באודם וחונכים שני יינות חדשים מכרם יחיד

שורשים 2006 מכפר ויתקין

2010-02-27T01:01:01+02:00

יקב ויתקין חונך את שורשים 2006 עם שורשים עמוקים בכפר ויתקין. זהו יין העל של היקב.

יקב עמק האלה בקפה איטליה

2010-02-22T01:01:01+02:00

מפגש עם יינן הוא תמיד אירוע מרתק. אבי הלוי נפגש עם דורון רב הון מעמק האלה וטעם יינות חדשים.

בלק טוליפ-יוקרה עם צד חברתי

2010-02-13T01:01:01+02:00

בלק טוליפ 2006, יין הדגל של יקב טוליפ מכפר התקווה נחנך בימים אלה.

המדיטרניאן ('ים תיכוני') של כרמל

2010-02-06T01:01:01+02:00

יין חדש נחנך ביקבי כרמל. בלנד מיוחד של ענבי עמק הרון עם קורטוב של בורדו.

יין חדש (וחד פעמי) ליקב צ'ילאג

2010-01-30T01:01:01+02:00

יין פטיט סירה 2006 מכרם אדרת נחנך בארוע שנערך ביקב שביהוד.

יינות ישראלים חדשים יחנכו בתערוכת היין הבינלאומית

2010-01-29T01:01:01+02:00

עשרות יינות ישראלים חדשים יוצגו לראשונה בתערוכת היין הבינלאומית ISRAWINEXPO 2010

היהלום שבחושן –יין העל ביקב בנימינה

2009-12-20T01:01:01+02:00

"יהלום" של בנימינה הוצג במסגרת חנוכת סדרת החושן מבציר 2006.

השמלה המתנפנפת של סוסון ים

2009-09-07T01:01:01+03:00

זאב דוניה מיקב סוסון ים במטאפורה פואטית: הזינפנדל שב- 'לנון' הוא שמלה מתנפנפת ברוח.

זינפנדל ושרדונה מבנימינה

2009-09-04T01:01:01+03:00

ביקבי בנימינה חנכו שני יינות חדשים, קצת ייחודיים עבור היקב ובכלל. עם היינן אסף פז בסרט ווידאו.

וילה וילהלמה – יין ללא זמן

2009-08-21T01:01:01+03:00

ביקב וילה וילהלמה הושקה הסדרה העילית של היקב עם השם המחייב "TIMELESS”.

המרלו של יקבי רמת הגולן - הצלחה של זן

2009-08-19T01:01:01+03:00

יקבי רמת הגולן חנכו שני יינות ירדן מרלו כרם יחיד 2005.

צ'ילאג - יקב בן עשר עם יין חדש בן חמש

2009-08-12T01:01:01+03:00

'Primo' קברנה סוביניון' מבציר 2004 נחנך ביקב צ'ילאג.

יקבי ברקן - מצטרפים למועדון הקריניאן

2009-08-08T01:01:01+03:00

ברקן חנכו לראשונה יין קריניאן מסדרת רזרב, הסדרה הגבוהה המרכזית.

יקב בזלת הגולן - 'יש אלוהים'

2009-07-13T01:01:01+03:00

בימים אלו נחנך הבלנד הראשון של יקב בזלת הגולן 'חושניה 2006' - קברנה סוביניון ומרלו

יקבי ברקן - יותר גדולים, יותר טובים

2009-05-15T01:01:01+03:00

יקבי ברקן כבר לא מסתפקים בלהיות מספר 2 לדברי שמואל בוקסר המנכ"ל.

יקב תבור - כמות ואיכות

2009-04-10T01:01:01+03:00

במפגש עם כתבי יין סקר אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור, את הצמיחה שחלה ביקב בשנים האחרונות.

בין מקסיקו לנחלת אפרים

2009-04-04T01:01:01+03:00

מאיר שומר: "תמיד היה לי חלום להקים יקב ולעשות משהו עבור הנשמה" – יקב שילה.

יוצאים מהג'ינס - נכנסים לחליפה

2009-03-31T01:01:01+03:00

"אולי פחות מרשים בתחילה, אך יותר מורכב, יותר מתון ויותר אירופאי"- יין יקב מרגלית.

יקב בנימינה – שחקן משמעותי על המגרש

2009-03-15T01:01:01+02:00

חסון:"יקב בנימינה הולך להיות בשנים הקרובות שחקן משמעותי בענף."

ירדן קצרין 2004-איכות נדירה

2009-02-21T01:01:01+02:00

על פסגת הר בנטל, ברמת הגולן, ערכו יקבי רמת הגולן את חגיגת חנוכת יין הדגל שלהם-ירדן קצרין 2004.

יקב פלטר - אנשים, כרמים ויין

2009-01-31T01:01:01+02:00

זה לא מכבר סיימו ביקב פלטר את הטיפול בבציר 2008. זהו הבציר השביעי של היקב והיקף הייצור השנתי הגיע לארבעים וחמישה אלף בקבוקים. במיפגש עם כתבי יין סיפרו ניר וטל על המתרחש ביקב והציגו לטעימה מספר יינות חדשים: סוביניון בלאן 2008, שרדונה 2008, גוורצטרמינר 2008, 'טריו' 2007, קברנה-שיראז 2006 וקברנה סוביניון 2006 מסדרת T-Selection.

טפרברג 1870 - מחזון למציאות

2009-01-25T01:01:01+02:00

יקב טפרברג 1870 חנך יינות חדשים ביניהם, בפעם הראשונה בארץ, יין זני העשוי כולו מענבי מלבק. באירוע ההשקה סיפר שיקי ראוכברגר, היינן הראשי, על זן המלבק שמקורו בצרפת. היו באירוע גם קברנה סוביניון ומרלו חדשים.

יקב צרעה המתחדש - רוני ג'יימס עדיין כאן

2009-01-19T01:01:01+02:00

חלפה כמעט שנה מאז שרוני ג'יימס ז"ל, המייסד והיינן הראשון של יקב צרעה, הלך לעולמו והותיר אלפי חובבי יין אוהבים ומתגעגעים. מי שדואג שרוחו של רוני ומורשתו ימשיכו ללוות אותנו אלו הם אנשי יקב צרעה אשר עבר בשנה האחרונה תהליך התחדשות מרענן.
בימים אלו חונך יקב צרעה את מרכז המבקרים המחודש וחונך שני יינות חדשים: נווה אילן 2006 - בלנד של קברנה סוביניון עם מרלו מענבי כרמי נווה אילן, ו- 'שורש 2006' - קברנה סוביניון זני מכרם היקב בשורש.

שאטו גולן - נערכים לצונאמי הכלכלי

2009-01-03T01:01:01+02:00

יקב שאטו גולן הוא לא היקב היחידי בבעלותו של איש עסקים. שוקי שי, בעלים משותף של יקב 'שאטו גולן', מבהיר חזור והבהר שיקב הוא גם עסק וכעסק על היקב להיות רווחי ולא להסתמך על ההון של הבעלים. פגשנו את שוקי שי וצוות יקב 'שאטו גולן' בהשקת היינות האדומים מבציר 2006 ושמענו כיצד נערכים ביקב להישרדות בתקופה כלכלית קשה.

ביקבי עמק האלה עושים יינות אזוריים-יחודיים

2009-01-02T01:01:01+02:00

קצת לפני תחילת השנה החדשה, שנת 2009 , נפגשנו בפגישה "אחד מול אחד" עם יינן יקבי עמק האלה, דורון רב הון. היקב נמצא סמוך לקיבוץ נתיב הל"ה, בלב עמק האלה, לא רחוק מבית שמש. שלושה יינות חדשים חנך היקב.

יינות חדשים מהר אודם

2008-11-26T01:01:01+02:00

יקב הר אודם מרמת הגולן חונך בימים אלו שלושה יינות חדשים: הר אודם מרלו 2006, הר אודם קברנה סוביניון 2006 ובציר שני של יין הדגל של היקב: אלפסי קברנה סוביניון-מרלו 2005.

הצבע ארגמן

2008-11-11T01:01:01+02:00

זה התרחש לא מזמן בתל אביב. כשלושים כתבי יין ישבו וטעמו יין מסויים בטעימה עיוורת. ליין היה צבע שחור סגול כמו דיו, כזה כמו שהיה פעם בקסת שממנה היינו ממלאים את העט הנובע שלנו. ליין היו ריחות נהדרים של שזיפים ואוכמניות. ליין היה טעם נעים וחנפני עם טאנינים רכים רכים.

המערה 2005 - הטוב ביותר עד עתה

2008-11-01T01:01:01+02:00

לאבי הלוי לא חשוב מה יגידו המבקרים או חובבי היין , הוא יודע מה אומר החיך הפרטי שלו: יין המערה 2005, הנחנך בימים אלו, הותיר בו רושם מצוין.

כוכבים בברקן 2008

2008-10-31T01:01:01+02:00

בבית איש הענבים שביפו נערכה חגיגה קטנה לחובבי יינות ישראל. יקבי ברקן הציגו מגוון יינות רזרב אדומים. פגשנו שם את הייננית עירית בוקסר-שנק.

4 רזרב חדשים מברקן

2008-10-06T01:01:01+02:00

בערב חגיגי שנערך במסעדת בבה יגה, שברחוב הירקון בת"א , חנכו יקבי ברקן 4 יינות רזרב אדומים חדשים: מרלו, פונוטאז' ,קברנה סוביניון ושיראז.

עשור ליקב פלם

2008-08-27T01:01:01+03:00

בימים אלו חוגג יקב פלם עשר שנים להקמתו. פלָם, יקב בוטיק משפחתי המייצר כשישים אלף בקבוקים בשנה, החל את דרכו בשנת 1998 במושב גינתון שליד לוד. היקב חנך שלושה יינות חדשים ואירח את ריצ'רד שפר, משווק יינות ישראלים בארה"ב.

יינות חדשים נחנכו ביקב הנס שטרנבך

2008-08-25T01:01:01+03:00

מאות חובבי יין הגיעו ליקב הנס שטרנבך להשתתף בחגיגת חנוכת יינות חדשים.
היין נמזג בשפע ראוי לציון, הייתה תקרובת ומוסיקת הרקע השלימה את התפאורה.

אלכסנדר - גדול

2008-08-16T01:01:01+03:00

'מספרים על אלכסנדר הגדול, ההוא מההיסטוריה היוונית, שבאחד המשתאות שתה כל כך הרבה יין עד שבשכרותו לקח כידון והרג את חברו הטוב קליטוס. משהתפכח האשים אלכסנדר את דיוניסוס אל היין שרצה להתנקם בו עקב הצלחותיו הרבות. 'אלכסנדר הגדול' שלנו, של קהיליית חובבי היין בישראל, יכול 'להאשים' בהצלחתו רק אדם אחד: את יורם שלום המייסד והבעלים של יקב אלכסנדר, מראשוני יקבי הבוטיק בארץ, שמלאו לו השנה תריסר שנות פעילות.

ירדן קברנה סוביניון מכרם אלרום

2008-08-09T01:01:01+03:00

באירוע ייחודי, שהתקיים במסעדת קלואליס, ברמת גן, חנכו יקבי רמת הגולן יין פרימיום חדש: ירדן קברנה סוביניון כרם אל רום מבציר 2004 - המתווסף ליינות ה- Single Vineyardהקודמים מכרם זה, אשר יוצרו מבציר 2001 ומבציר 2003.

יער יתיר 2005-יין הדגל

2008-08-01T01:01:01+03:00

בערב חגיגי שנערך במסעדת דקה בת"א הוצג יין הדגל של יקב יתיר – יער יתיר 2005 בפני עיתונאים. היין החדש כבר זכה לציון הגבוה 92 בדירוג המגזין הבינלאומי
Wine Spectator המפורסם

שורשים 2006 מכפר ויתקין

2012-05-17T12:49:12+03:00

השקה כפולה מכרם אורגני 'אודם'

2012-05-17T12:49:13+03:00

יקב דלתון – משיקים ציון דרך

2012-05-17T12:49:13+03:00

נחמת משות/טים עם סוסון ים

2011-11-16T01:01:01+02:00

יקב "סוסון ים" זהו מוסד, מוסד של איש אחד ושמו זאב דוניה

אחוות בוצרים

2011-11-02T01:01:01+02:00

זה פשוט כיף גדול. בוצרים בכרם נבות, שבמושב צלפון.

ליקרים לחיזוק הגוף והנשמה

2011-08-02T01:01:01+03:00

יש ליקרים המתאימים לראש השנה: ליקר תפוח, ליקר דבש וליקר אתרוג

לא על הענבים לבדם

2011-07-21T01:01:01+03:00

יין ניתן לייצר גם מפירות. ייצור יין פירות דומה לייצור יין מענבים.

טעימה אביבית בבית היין במעברות

2011-06-28T01:01:01+03:00

אנשי פורום הבוסתן בפגישת טעימות נוספת. הפעם בבית היין במעברות

אהבת האדמה ביקב סמדר

2011-06-04T01:01:01+03:00

במרכז רחוב המייסדים בזכרון יעקב, בחצר משק, נמצא יקב סמדר

קסטל על הבר

2011-05-25T01:01:01+03:00

אריאל בן זקן התארח במתושלח עם יינות יקב קסטל. גל קליימן נהנה שם מאוד.

האם יין ישמח לבב אנוש

2011-05-07T01:01:01+03:00

אסנת לא אומרת 'אמן' על כל הגיג שיוצא ובעיקר כשהוא ממוען אליה.

ביקב נחשון

2011-05-03T01:01:01+03:00

משפחת קורן חיפשה מקום עם שילוב של יקב,גבינות ואוכל שפתוח גם בשבת ונמצא על אם הדרך לירושלים.

טעימה עיוורת וגבינות נעמי

2011-05-01T01:01:01+03:00

פורום בוסתן נפגש שוב לטעימת יינות וגבינות והפעם הם עשו זאת בשני סבבים.

עמק ברכה מיקב גוש עציון

2011-04-28T01:01:01+03:00

קבוצת חובבי יין, שאוהבת גפ נופים יפים, הגיעה ליקב גוש עציון וטעמה מיינותיו.

יום כיף עם יקב דלתון

2011-04-07T01:01:01+03:00

הדר יצאה ליום כיף, אשר במרכזו ביקור וטעימת יינות ביקב דלתון.

טעימת ציר הזמן – יקב אבידן

2011-04-01T01:01:01+02:00

יקב אבידן ארגן טעימת ציר זמן ל-2 סדרות מהיקב אשר זכו לציון 90 ממבקר היינות רוברט פרקר

ביקבי רמת הגולן

2011-04-01T01:01:01+02:00

ששת הגיע לביקור ביקבי רמת הגולן וטעם את יינותיהם.

פורום הבוסתן ביקב שטרן

2011-03-11T01:01:01+02:00

חברי פורום הבוסתן ביקרו ביקב שטרן הגלילי וטעמו את יינותיו

טעימת ראש בראש

2011-02-23T01:01:01+02:00

פורום הבוסתן התכנס בערב חורפי סוער בקיבוץ גשור לטעימת יינות נוספת.

בוטיק יין באכזיב

2011-02-07T01:01:01+02:00

במתחם האמנים שבפאתי קיבוץ גשר הזיו נמצאים קריית אמנים קטנה וגם יקב.

נחמת שותים ביקבי יהודה

2011-01-17T01:01:01+02:00

חבורה חסרת דאגות ומלאת שמחה יצאה לטיול יום שישי ביקבי יהודה

יפתחאל מגיע לתל אביב

2011-01-14T01:01:01+02:00

יינות יקב יפתחאל הגיעו לתל אביב והוצגו לטעימה במסעדה בת צבי, חנות הבית של היקב בת"א.

טעמנו את אליעד משאטו גולן

2010-12-20T01:01:01+02:00

קבוצת חובבי יין התכנסה בביתו של מיכאל ראב במושב בורגתה לערב טעימת אורך ליין אליעד של שאטו גולן.

פורום הבוסתן טעם ודירג אצל צ'בי

2010-12-06T01:01:01+02:00

סוף סוף הצליח פרום הבוסתן לערוך טעימה אצל צ'בי בקיץ – בחוץ.

יקב יהודה בישוב שורש

2010-11-12T01:01:01+02:00

אבי יהודה, חקלאי וגם יינן מ"עפר הארץ" נתן למבקרים ביקב סקירה קצרה על יקבו - יקב יהודה.

ארוע הסיום של פסטיבל יקבי יהודה 2010

2010-10-31T01:01:01+02:00

פורום הבוסתן טעם שוב

2010-10-09T01:01:01+02:00

פורום הבוסתן התכנס ברמת הגולן, טעם יינות וקינח בסטקים עסיסיים.

חגיגה ישראלית ביקב כהנוב

2010-08-21T01:01:01+03:00

חגיגה ישראלית נערכה ביקב כהנוב, הממוקם בלב הכרמים של משפחת כהנוב ליד גדרה.

יקב הרצברג – הקשר הצרפתי

2010-07-30T01:01:01+03:00

חברי מועדון יין החודש ביקרו ביקב הרצברג. הם שמעו את סיפורו וטעמו יינותיו.

מועדון היין מצפין

2010-07-19T01:01:01+03:00

רביעיית מבוגרים נדחסה לרכב כפעמיהם צפונה. המטרה – הכרות עם יקבים קטנים בצפון.

טעמתי את יינות צרעה

2010-07-14T01:01:01+03:00

חובבי יין התכנסו בדרך היין שבמודיעין לערב טעימת יינות צרעה עם היינן ערן פיק.

חווית יין בלתי נשכחת

2010-07-13T01:01:01+03:00

ביין יש תמיד מה ללמוד עוד ועוד. במכללת רמת גן מלמדים זאת.

טעמתי יינות יקב רקנאטי

2010-06-15T01:01:01+03:00

איתן קופלר ביקר ביקב רקנאטי ומדווח על מבחר מיינות היקב שטעם.

טעימת קברנה וניסוי קטן

2010-05-26T01:01:01+03:00

פורום הבוסתן, המורכב מחובבי יין, נפגש לטעימת יינות בבית היין שבמעברות

בפורום הבוסתן עם יינות 2006 שטרם הושקו

2009-12-29T01:01:01+02:00

בפורום בוסתן בחליטו לטעום הפעם יינות מבציר 2006 שטרם הושקו.

כאשר דוניה רוסה פוגשת את עגור

2009-11-16T01:01:01+02:00

משלחת ממסעדת דוניה רוסה שבעין הוד ביקרה לאחרונה ביקב עגור.

טועמים קברנה פרנק ישראלי

2009-11-06T01:01:01+02:00

פורום היין של אסף ושרון התכנס לטובת טעימה עיוורת של קברנה פרנק ישראלי

לבנון מול ישראל-טעימת יינות

2009-11-03T01:01:01+02:00

אנשי פורום בוסתן ערכו טעימה השוואתית הן יינות יקב קסארה מלבנון ומספר יינות ישראל.

פורום היין של אסף ושרון-טועמים ונהנים

2009-09-19T01:01:01+03:00

אסף ושרון יזמו פורום טועמים המתאספים מדי פעם לטעימות.

יקבים באמצע הדרך

2009-09-18T01:01:01+03:00

יקב ססלוב ויקב אבידן ערכו אירוע טעימות בקיבוץ אייל. רותם פרץ היה שם טעם והתרשם.

יין וחוויות עם פורום בוסתן בגולן

2009-09-18T01:01:01+03:00

אין כמו שבת בבוקר לעשות את הדברים שהכי אוהבים. אנשי פורום בוסתן ביקרו ביקבי הגולן.

בוסתן בבית היין במעברות

2009-08-23T01:01:01+03:00

חברי פורום הבוסתן נפגשו הפעם לטעימה עיוורת בבית היין שבקיבוץ מעברות.

עוד נתגעגע אליך (מכללת) רמת-גן

2009-07-21T01:01:01+03:00

אצל כמה חברים באופק כבר מסתמנים געגועים לתקופה היפה בקורס היין שבמכללת רמת גן.

פורום בוסתן ברמת הגולן

2009-06-19T01:01:01+03:00

אנשי פורום בוסתן ביקרו בכרמי וביקבי רמת הגולן

טעימה עיוורת בקיבוץ גשור

2009-05-25T01:01:01+03:00

פורום הבוסתן טעם יינות לבנים ואדומים ברמת הגולן.

ירדן קצרין, יער יתיר ובלאק טוליפ נפגשו בטעימה עיוורת

2009-04-24T01:01:01+03:00

פורום בוסתן התכנס שוב, טעם ודירג יינות ישראל מובחרים.

אין כמו יפו בחסילון

2009-04-05T01:01:01+03:00

במסעדת חסילון התארחו אנשי יקב יפו לצד קומץ חובבי יין ואניני טעם.

פורום הבוסתן טעם יינות מרלו

2009-03-03T01:01:01+02:00

אוהבי יין נפגשו במסעדה של צ'בי במושב שעל ברמת הגולן לטעימה עיוורת של יינות מרלו.

אבידן בחסילון - ערב יינן במסעדה

2009-02-28T01:01:01+02:00

ענף היין בארצנו זוכה לעדנה בשנים האחרונות. יקב אבידן הינו דוגמא טובה לכך.

מרמת גן ליקבי כרמל בזכרון

2009-01-10T01:01:01+02:00

בבוקר יום שישי, עם מזג אויר סגרירי וקור אירופאי יבש, יצאו 35 חובבי יין לביקור ביקב כרמל בזכרון יעקב. זה היה הסיור הראשון של תלמידי קורס היין הנוכחי של מכללת רמת גן.

יין משקה של אהבה

2008-12-05T01:01:01+02:00

במכללת רמת גן נפתח המחזור השלישי של קורס היין. היינו במקום בערב הפתיחה ופגשנו תלמידים הבקיאים בעולם היין וגם כאלה שרק לאחרונה נכנסו לעולמו המופלא של היין. אחת מהחדשות בעולם היין הייתה רייצ'ל מונטיפיורי. ביקשנו לשמוע ממנה את הרגשת, מחשבות והציפיות של אחת שרק לאחרונה נדבקה בחיידק היין.

טעימה עיוורת של יינות שיראז/סירה ישראלים

2008-12-05T01:01:01+02:00

לפני מספר שנים התכנסה קבוצה של אוהבי יין בבוסתן בקיבוץ גשור, בואכה לדרום רמת הגולן. המטרה הייתה לטעום ולהנות מיין בחברה של אוהבי יין. מאז הוקמו עוד מספר פורומים לטעימה עיוורת בארץ.

יין בים האגאי

2008-11-04T01:01:01+02:00

לכל מקום שמגיעים חובבי יין הם מחפשים יקב מקומי. בעיר העתיקה של רודוס (פנינת תיירות אמיתית) מצא אמנון פלד מספר חנויות לממכר יין ומשקאות אלכוהוליים וכולם המליצו לבקר ביקב שהוא גאוות האי, וכך הגיע ליקב בשם Emery.

יינות ישראל במלונות ים המלח

2008-10-13T01:01:01+02:00

אלון גונן התבקש על ידי רשת גדולה של בתי מלון לבוא ולהתארח באחד מסניפי הרשת על מנת לחוות דעתו על האוכל שמוגש בבית המלון. הוא ירד לים המלח למספר ימים וניצל את ההזמנה לנוח קצת מהעיר שלו תל אביב.
מה מצא אלון בתפריטי היין במלונות ים המלח?

בארוחת ליל החג

2008-10-01T01:01:01+03:00

נו,.....עכשיו אנחנו כבר אחרי..... אחרי כל התכנונים, ההכנות והקניה הקפדנית. ואחר-כך – הדיווח בפורום.....דוד גונן היה פטור מכל אלה; הארוחה לא התקיימה בביתו והוא לא ידע מראש מה יהיה בה. וטוב שכך - .........ההפתעה הייתה מלאה.

כוסית יין במסעדה - הנאה או הונאה ?

2008-10-01T01:01:01+03:00

כחובב יין ,כאשר אורן כהן פוקד מסעדה, ברור שכמעט חובה ללגום יין טוב יחד עם הארוחה.
לעיתים, בהחלט מתאים להזמין בקבוק יין שלם. אבל, בנסיבות שונות אין הדבר מתאים, ועולה האופציה או העדיפות של להזמין יין בכוסית.

סומק מעלה יין בלחיים

2008-09-21T01:01:01+03:00

ברק הוא כורם מקצועי ותיק, דור חמישי למשפחת כורמים אשר שורשיה נטועים בארץ מסוף המאה ה-19. ברק החליט, לקראת סוף שנות ה-90 של המאה הקודמת להקים יקב קטן אך מקצועי שהענבים מהם ייוצר היין יהיו מכרמי המשפחה בלבד- יקב סומק.

למה להרוס? דווקא בא לנו יין ישראלי

2008-08-23T01:01:01+03:00

חיים יעקובי פונה ללבם של יצרני היין ומבקש להוריד מחירים. מחר בבוקר אולי לא נמצא את ה"קצרין" של יקבי רמת הגולן ב-50 ₪, אבל כמו בכל דבר אחר, לא מזיק לפרוק לא מזיק לפרוק את מה שיש לו על הלב.

ביקבי רמת הגולן

2012-05-17T12:49:13+03:00

מהו

2012-05-17T12:49:13+03:00

מימי בן יוסף טעם את בזלת הגולן

2009-07-19T01:01:01+03:00

מימי בן יוסף טעם את יינות יקב בזלת הגולן בטעימת עיתונאים סמוך למגרשי הגולף בקיסריה והוא מסכם.

מימי בן יוסף טעם ומסכם

2009-04-13T01:01:01+03:00

השקת קצרין 2004 - הטעימה

2009-02-20T01:01:01+02:00

תשעה יינות בחר ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקבי רמת הגולן, להציג לטעימה בהשקת הקצרין 2004.

א.לוי-שאטו גולן, יינות 2006 (בעיקר)

2009-01-02T01:01:01+02:00

יקב רקנאטי - במעלה סולם האיכות

2008-12-27T01:01:01+02:00

שורק בטל שחר - כמעט שכחנו שיש שם יקב

2008-12-13T01:01:01+02:00

יינות חדשים ליקבי רקנאטי

2008-12-02T01:01:01+02:00

רקנאטי פטיט סירה-זינפנדל רזרב 2006
רקנאטי קברנה פרנק רזרב 2006 - כרם בן זמרה

יינות בתערוכה - עודף ממאה-חלק ב'

2008-11-29T01:01:01+02:00

תערוכת סומלייה 2008 שהתקיימה לאחרונה בהיכל התרבות העמידה בפני המבקר בה אתגר לא פשוט: איך מכסים תערוכה כה גדולה ומגוונת? אצל מי מבקרים ועל מי מוותרים? הנושא שבחר אבי הלוי היה יינות ישראליים המהווים תמורה טובה למחיר. בשני ביקוריו בתערוכה הוא עבר מיקב ליקב וביקש לטעום את היינות הפחות יקרים דווקא. התוצאות מעניינות.

יינות בתערוכה - עודף ממאה-חלק א'

2008-11-23T01:01:01+02:00

תערוכת 2008 Sommelier שהתקיימה לאחרונה בהיכל התרבות העמידה בפני המבקר בה אתגר לא פשוט: איך מכסים תערוכה כה גדולה ומגוונת? אצל מי מבקרים ועל מי מוותרים? אבי הלוי טעם יינות שעולים פחות מ100 ש"ח.

ג.בן חיים-המתמטיקה של החיים: יין יקר וטוב

2008-10-02T09:01:01+03:00

ד.רוגוב-ישראל על המפה העולמית

2008-09-26T01:01:01+03:00

ד.רוגוב-השזיפים של רקנאטי

2008-09-25T01:01:01+03:00

מיכאל בן יוסף-המלצת יינות לחג

2008-09-22T01:01:01+03:00

מיכאל בן יוסף לא טעם את כל יינות ישראל ולכן איננו יכול להמליץ על כל ההיצע של השוק המקומי. הוא טעם מספר יינות והתרשם. "היה כיף לטעום, הרגשתי עד כמה כל שנת בציר נוספת יינות ישראל מתקדמים ובחלקם הגיעו לזהב."

ש.פפירבלט-שם הרי גליל

2008-09-02T01:01:01+03:00

ש. פבירבלט- שושלת אלכסנדר

2008-08-25T01:01:01+03:00

ש.פפירבלט- כוסית ליום הולדת

2008-08-17T01:01:01+03:00

ש.קופר- יער יתיר

2008-08-14T01:01:01+03:00

ר.יניב-פלם סירה קברנה

2008-07-17T01:01:01+03:00

א.לוי- גמלא ברוט

2008-07-15T01:01:01+03:00

לריכוז החומר מהאתר הישן

2008-10-14T01:01:01+02:00

יין- איך להכין

2011-01-14T01:01:01+02:00

שני חברים חובבי יין מספרים איך הם עושים יין.

פעילות חקר בנושא הכנת יין אדום מאת ד"ר רות לנץ

2010-07-23T01:01:01+03:00

ריכוז כל שלבי יצור היין מבחינה מעשית ומדעית.

סטרליזציה

2010-06-04T01:01:01+03:00

הניקיון והחיטוי חשובים ומשתלמים בטווח הארוך!

ציוד להכנת יין - חלק ג

2010-05-14T01:01:01+03:00

במאמר זה חלקה השלישי של סקירה קצרה של הציוד העיקרי שמשמש את יצרני היין להכנת היין

ציוד להכנת יין - חלק ב

2010-03-05T01:01:01+02:00

במאמר זה חלקה השני של סקירה קצרה של הציוד העיקרי שמשמש את יצרני היין להכנת היין

ציוד להכנת יין – חלק א

2010-02-24T01:01:01+02:00

במאמר זה חלק ראשון של סקירה קצרה של הציוד העיקרי שמשמש את יצרני היין להכנת היין

חישוב כמות הענבים

2010-02-11T01:01:01+02:00

כחלק מתהליך התכנון וההכנה, צריכים לגבש את היעד מבחינת כמות היין שרוצים לייצר, ובהתאם לזאת נדע מה כמות הענבים שנצטרך לרכוש.

שלבי הכנת היין בראשי פרקים - חלק ב

2010-02-04T01:01:01+02:00

בכדי לתת מושג כללי לגבי הכנת היין, ייסקר התהליך כולו של ייצור היין בראשי פרקים בשני פרקים.זהו החלק השני.

עושים יין- פרק פתיחה

2010-01-22T01:01:01+02:00

במדור זה נביא חומר ועצות לשלבים השונים בייצור היין ביקבים הביתיים וביקבי הבוטיק הקטנים.

מדי פעם נוסיף פרק נוסף למדור "עושים יין", עד שבעזרת כל המאמרים שיופיעו כאן תדעו טוב יותר איך לעשות יין.

אין להעתיק את החומר שבמדור או חלק ממנו ללא אישור הכותבים.

שלבי הכנת היין בראשי פרקים - חלק א

2010-01-22T01:01:01+02:00

בכדי לתת מושג כללי לגבי הכנת היין, ייסקר התהליך כולו של ייצור היין בראשי פרקים בשני פרקים.זהו החלק הראשון.

טעימת פסח 2012 הגדולה

2012-03-28T01:01:01+02:00

לקראת פסח טעמו רונן פרלמוטר וחבריו 28 יינות מיקבי ישראל.

יינות מומלצים לחגי ראש השנה תשע"ב

2011-10-16T01:01:01+02:00

היינות עם התמורה הטובה ביותר למחיר ב-2011

2011-10-01T01:01:01+03:00

פאנל הטועמים של מגזין יין וגורמה טעמו בשנה האחרונה מאות יינות. חלקם זכו בציון תמורה טובה למחיר. לקראת החגים מובא ריכוז של כל המבחר.

דמי שתייה: איזה יין נביא לחג?

2011-10-01T01:01:01+03:00

כשיותר מ-200 יקבים ולמעלה מ-2,000 מותגי יין קיימים היום בארץ, קל מאוד ללכת לאיבוד.

עם איזה יין נפתח את השנה החדשה?

2011-10-01T01:01:01+03:00

המלצות ליינות שיפתחו לכם את השנה החדשה

"עונת היין" החלה: 10 המלצות ליין טוב

2011-10-01T01:01:01+03:00

יין טוב הוא יריית פתיחה מוצלחת לשנה טובה. קבלו עשרה כאלה: אדום, לבן, יקר, זול, רוזה, ואפילו אחד מבעבע.

יין לראש השנה (ולא רק)

2011-10-01T01:01:01+03:00